(四)波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:兰牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38?,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45? (Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka) 。
(五)其它国家和地区的伏特加
除俄罗斯与波兰外,其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有:
1.英国 哥萨克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西尔弗拉多(Silverad) 。
2.美国 宝狮伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal) 。
3.芬兰 芬兰地亚(Finlandia) 。
4.法国 卡林斯卡亚(Karinskaya)、弗劳斯卡亚(Voloskaya) 。
5.加拿大 西豪维特(Silhowltte) 。
(六)伏特加的饮用与服务
标准用量为每位客人42毫升,用利口杯或用古典杯服侍,可作佐餐酒或餐后酒 。
纯饮时,备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式 。许多人喜欢冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热 。
伏特加作基酒来调制鸡尾酒,比较著名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)等 。
ABSOLUT VODKA Family
每瓶绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都产自瑞典南部的一个小镇 。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)优质细滑的谷物特征 。经过几个世纪的经验已经证实,绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒 。
绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成 。这种方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith,于1879年在瑞典首创的 。酿造过程的用水是深井中的纯净水 。正是通过采用单一产地、当地原料来制造使绝对伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以完全控制生产的所有环节,从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质量标准 。所有口味的绝对伏特加都是由伏特加与纯天然的原料混合而成,绝不添加任何糖份 。
如今,绝对伏特加家族拥有了同样优质的一系列产品,包括绝对伏特加(ABSOLUT VODKA),绝对伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON,绝对伏特加(黑加仑子味)ABSOLUT KURANT,绝对伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA以及绝对伏特加(红莓味)ABSOLUT RASPBERR 。
1979年推出的绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)口感丰厚,并富有谷物顺滑的特征 。
1986年推出的绝对伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR的口味混合着芬芳和些许辛辣 。它综合了辣椒中的辣的成分以及特别的墨西哥辣椒的味道 。
1988年推出的绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON取材于桔类水果,其中以柠檬为主,而加入其他的柑橘口味,使得ABSOLUT CITRON拥有了更加丰富的味道——独特的柠檬口味中夹杂着酸橙的丝丝甜味 。
1992年推出的绝对伏特加(黑莓味)ABSOLUT KURANT原料为黑醋栗(葡萄家族的一种) 。那是一种气味芬芳的深色浆果,在灌木丛中能长到6尺高 。带有浓烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜,清新爽口 。
1999年推出的绝对伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN取料于柑桔类植物 。为了使其口味更加丰满,其他桔子类口味水果亦被添加,丝丝甜味,口感丰富 。
2003年推出的绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA由天然的香草制成 。为了获得丰富的香滑口味,取材时选用完整的香草 。因此,ABSOLUT VANILIA的独特口味中还混合着点点奶油香果和黑巧克力的味道 。
2004年推出的绝对伏特加(红莓味)ABSOLUT RASPBERRI选用新鲜多汁的覆盆子的成熟果实,富有浓郁、丰厚的野果口味 。
绝对之源
一个默默无闻的瑞典小镇,出产了世界闻名的伏特加酒——只因滴滴甘醇的绝对伏特加皆产于此 。
这个瑞典南部的小镇,人口仅有一万人,在世界地图上都不足以标示出来;然而,这里蒸馏生产出的伏特加酒却是全球显赫,举世瞩目 。因为,世界上出售的每一滴绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都是产自于这里 。
从长于北欧严寒那坚实的冬小麦,到源自深井的洁净泉水,全球数以万计的绝对伏特加,其原料都产自这一传奇小镇 。延续几个世纪的酿造经验已经证实,冬小麦能够酿造出绝对纯净优质的伏特加酒 。也正是因为这样,每瓶绝对伏特加中含有超过一公斤的小麦原料 。
采用单一产地、当地原料令绝对伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以全面地掌控生产中的任何一个细节,从而确保每一滴绝对伏特加都能达到绝对顶级的质量标准 。
- 伏特加属于什么酒,伏特加属于什么类型酒?
- 伏特加几度,伏特加一般有多少度?
- 最简单3种伏特加鸡尾酒配方,比率的注意事项讲解
- 喝200ml伏特加会醉吗
- 40度伏特加喝多少醉
- 小鸟伏特加是什么,新二小鸟伏特加是真的酒吗?
- 伏特加多少度 皇冠伏特加多少度
- 哪些人不适合吃伏特加?伏特加的副作用有哪些
- 七种伏特加鸡尾酒调制方法
- 伏特加是哪国的国酒