头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围 。常活动于浅海中上层,垂直移动范围达百余米 。身体细长,呈长锥形,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象 。
鱿鱼是一种名贵海产品 。使鱿鱼改变性的特征用人工控制鱿鱼苗的性别,鱿鱼从孵化起到10月龄,雄性鱿鱼体重可达700克,而雌性只有300~400克,因此,专家们正在探讨把大部分鱿鱼变为雄性,使鱿鱼产量得到大幅度提高 。
鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物 。
含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘 。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收 。100克鱿鱼只有70千卡能量 。
功效作用方面,鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效 。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效 。
参考资料:鱿鱼_百度百科
墨鱼是海鲜吗墨鱼是海鲜 。
墨鱼属于海鲜,其实墨鱼除了这个别称之外,还被称为乌贼、花枝、墨斗鱼,它属于海鲜产品 。是海鲜的一种 。
墨鱼介绍
乌贼鱼本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物 。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称 。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小 。乌贼会跃出海面 。
具有惊人的空中飞行能力 。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物,三者均不属于鱼类 。乌贼目海产头足类软体动物,与章鱼和枪乌贼近缘 。特徵为有一厚的石灰质内壳(乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸) 。约有100种,体长2.5~90公分(1~35吋),稍扁,两侧有狭窄的肉质鳍 。
共有10条腕,有8条短腕,还有两条长触腕以供捕食用,并能缩回到两个囊内;腕及触腕顶端有吸盘 。生活在热带和温带沿岸浅水中,冬季常迁至较深海 。常见的乌贼在春、夏季繁殖,约产100~300粒卵 。主要敌害是大型水生动物 。
墨鱼属于海鲜吗墨鱼属于海鲜 。
墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物,墨鱼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称 。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小 。乌贼会跃出海面,具有惊人的空中飞行能力 。
墨鱼是一种大型的肉食性软体动物,之所以与普通的贝类不像,有其生存的演变过程 。常见的贝类,为了守株待兔式地滤食着细小的浮游动植物,活动范围很小,移动速度很慢;而墨鱼为了主动出击掠取高营养食物,需要更大的活动空间,因而经过漫长的演化过程,外型有了很大的变化 。
生活习性:
墨鱼生长在外海或海湾与外海的交界处,栖息于有隐蔽物和最少有20米水深以下的环境,如海草或岩石等 。墨囊特别发达,遇敌时,能喷出黑褐色的汁液以混乱敌人的视线而逃走 。
身体柔软,不分节或假分节,通常由头部、足部、躯干部(内脏囊)、外套膜、贝壳五部分组成;除瓣鳃纲外,口腔内有颚片和齿舌;神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环;体腔退缩为围心腔 。
以上内容参考:百度百科-墨鱼
- 鱿鱼墨鱼乌贼指的是同一种东西吗
- 鱿鱼能不能与竹笋一起煮
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- 鱿鱼圈怎么切
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