油桃杏子如何保存才不会变软变烂( 二 ) _杏子怎么保存的久如何长时间保存杏子

【油桃杏子如何保存才不会变软变烂】
2、装水果常用的那种泡沫箱子，杏之间放些报纸。整个箱子最好要紧实一下，比杏在里面乱晃更好些。千万不要密封。因为杏采摘下来后会自身呼吸强度很大，密封下温度能到60度。
3、最后，量大的话可以再装个硬纸箱，泡沫箱强度不太够。预留透气孔。
4、装车时各箱子间垫一定厚度气泡袋(珍珠棉也行)戓稻草；麦杆。
新鲜杏子怎么保存
冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块，吸收窖内热量，降低果温，使杏子得以长期贮藏的传统方法。冰窖由砖木建成，作成地下式，深3.5—4.5米，宽6—8米，长度视贮量及地形而定，一般20—25米，四周窖壁应达到良好的保温性能，顶部设小窗，以供换气，底部设排水井。
将杏子用箱或筐装好，放入冰窖内，窖底及四周开出冰槽，底层留0.3—0.6米的冰垫底，箱或筐依次堆码，间距6—10厘米，空隙填充碎冰，码6—7层后，上面盖0.6—1.0米的冰块，表面覆以稻草，严封窖门，贮藏期抽查，及时处理变质果。
新鲜杏子可以放冰箱吗
1、找些椿树的叶子铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，杏就会熟的快些还不变质。另外，杏的皮儿特薄，要轻拿轻放。
2、杏也可通过冷藏的方式保鲜。使用密封容器储存，时间因成熟度而异，建议在吃之前一小时从冰箱取出，以常温下散发出原有的香气。
李子、桃子、杏子的冷藏方法一、李子在低温下长期贮藏的最大障碍就是低温冷害。果实遭受冷害后，品质下降，腐烂增加。为了减轻冷害，本试验采用了间歇加温处理：即将在０℃贮藏的李子每隔１５ｄ在２０℃或３０℃下加温１－２ｄ，结果表明：间歇加温可有效地降低呼吸强度，减轻或延缓果实肉褐变，有利于保持品质，延长了贮藏期。二、桃子1．贮藏温度?桃子适宜的贮藏温度为 O℃～l℃，但长期在O℃贮藏易发生冷害。目前控制冷害有几种方法，一种方法是间隙加温法，即将桃先放在—0.5℃～O℃下贮15天，之后升温到18℃贮2天，再转人低温贮藏，如此反复。另一种方法是用两种温度处理采后的果实，先在O℃贮藏2周，再在5℃下贮藏(美国为了防止桃产生冷害，在0℃控制气体浓度O：为1％、C02为5％。气调贮藏期间，每隔3周或6周对气调桃进行一次升温，然后恢复到0℃，在O℃下贮藏9周后出库，并在18℃～20℃放置熟化，然后出售。这种方法比一般冷藏寿命延长2倍-3倍) 。间隙加温可降低桃的呼吸强度，使乙烯释放量降低并减轻冷害，同时温度升高也有利于其他有害气体的挥发和代谢。
2．贮藏环境湿度?桃子贮藏时，相对湿度应控制在90％-95％范围之内。湿度过高，易引起腐烂，加重冷害的症状；湿度过低，会引起过度失水、失重，影响商品性，从而造成不应有的经济损失。
3．气体成分?桃在02浓度1％、C02浓度5％的气调条件下，可加倍延长贮藏期(温、湿度等其他条件相同情况下) 。三、杏子冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块，吸收窖内热量，降低果温，使杏子得以长期贮藏的传统方法。冰窖由砖木建成，作成地下式，深3.5—4.5米，宽6—8米，长度视贮量及地形而定，一般20—25米，四周窖壁应达到良好的保温性能，顶部设小窗，以供换气，底部设排水井。
将杏子用箱或筐装好，放入冰窖内，窖底及四周开出冰槽，底层留0.3—0.6米的冰垫底，箱或筐依次堆码，间距6—10厘米，空隙填充碎冰，码6—7层后，上面盖0.6—1.0米的冰块，表面覆以稻草，严封窖门，贮藏期抽查，及时处理变质果。