吃月饼
相传元朝时 , 中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治 , 纷纷起义抗元 。朱元璋欲联合反抗力量 , 但元官兵搜查严密 , 苦于无从传递消息 。所以刘伯温便想出一计策 , 命王昭光制造饼子 , 将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面 。再使人分头传送到各地起义军中 , 通知他们在八月十五日晚上起义响应 。
因而一举推翻元朝 , 为了纪念这一功绩 , 因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来 。特别在东北地区 , 有“八月十五杀达子”的说法 。不论月饼源于何代 , 以月之圆兆人之团圆 , 以饼之圆兆人之常生 , 用月饼寄托思念故乡 , 思念亲人之情 , 祈盼丰收、幸福 , 皆成天下人们的心愿 。
小知识
由于地域文化存在一定差异 , 不同地区过中秋也形成了独有的习俗文化 , 比如江西吉安的稻草烧瓦罐、四川成都的打粑、杀鸭子、吃麻饼等 , 都是十分有趣的习俗文化 , 也代表着人们对中秋的喜爱与欣喜之意 。
秋暮夕月 , 又是一年中秋节 。遥望明月共此时 , 欢度佳节同相知、中秋节也是东南亚和东北亚一些国家 , 尤其是生活在当地的华侨华人的传统节日 , 虽然同为中秋 , 但各国习俗不同 , 多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬 。
中秋食俗
一年一度中秋节 , 全家团聚 , 其乐融融 , 这个时候 , 是不是要吃点什么?在我们的印象当中 , 吃月饼赏月 , 似乎一直都是中秋节的传统 。那么 , 月饼的种类有哪些呢?除了月饼 , 中秋节都应该吃什么呢?
月饼的种类有哪些
我国月饼品种繁多 , 按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言 , 有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲 , 有五仁、豆沙、果蔬、芝麻、云腿月饼等;按饼皮分 , 则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类 。
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