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曾经红极一时的海底捞，是时代变革赋予的产物，是无数消费者口口相传积攒的成果，但谁能载舟，亦能覆舟，海底捞战略上的失误就在于“失了民心”，没能从产品质量、价格和消费者喜好去优化自己，民间有老话“三十年河东，三十年河西”，世事盛衰兴替，变化无常，唯有坚持初心，方能得始终 。
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