用苹果怎么做美食( 二 )


4、放在烤网上的苹果片更容易烤干,但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整 。放在烤盘上的苹果片烤干以后是成品图上的平整形状 。烤盘上一定要铺油布或厚油纸,不要铺锡纸、薄油纸,否则烤干以后会揭不下来
5、这条一定要注意哦!因为此食谱我们只需要低温将苹果片烤干,对温度要求不严苛,所以烤箱里可以一次放入两盘甚至三盘苹果片一起烘烤 。但是,这只限于这种情况,平时我们烤蛋糕饼干等其他甜点,为保证烘烤质量,一次还是只能烤一盘哦!
6、虽然烘烤时间长,但前期准备时间不长,所以苹果脆片儿算是一道省事儿的零嘴 。因是低温烘烤,烤箱在两个小时的烘烤过程中加热管实际工作时间并不长,所以大家也不用太担心耗电的问题哈!
苹果醋的做法:
原料:苹果 500克、白醋 500克、冰糖 100克
做法
1、将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
2、将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
4、接着放入100克的冰糖
5、再倒入一瓶白醋
6、在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧
7、放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
8、苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
9、接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
10、饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝 。
小窍门
1、尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)
2、白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
3、苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
4、饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1 。
苹果可以做成什么美食一、苹果鸡蛋饼
制作配料:苹果1个、鸡蛋2个、面粉1勺、盐半勺 。
制作方法:
1、准备一个又大又红的苹果,用擦丝工具擦成丝,擦出的丝可以比较粗一些 。
2、在苹果丝碗里磕入2个鸡蛋,1勺面粉、半勺盐 。
3、然后给它搅拌均匀;这里面粉不要加太多了,不然饼的口感就会比较硬 。
4、平底锅刷一层植物油,舀半勺面糊进去,给它稍微整理下,做成尽可能圆形的饼状,然后上面撒适量的黑芝麻上去 。
5、开文火慢煎,煎至两面金黄色时,翻面再煎至金黄色即可;全程大约2分钟左右 。
6、出锅就特别的香,比预料中的好吃1000倍,特别的香软,这是我吃过的最好吃的早餐饼 。
二、苹果糯米饼
制作配料:苹果2个(中)、 糯米粉180克、白糖1勺、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量 。
制作方法:
1、2个中等大小的苹果,用盐水搓洗几遍,然后冲洗干净,切成小颗粒 。
2、放入大碗中,加入2个鸡蛋、1勺白糖搅拌均匀 。
3、然后分次少量加入糯米粉 。
4、拌成这样比较黏稠的状态,能成团即可 。
5、取适量的苹果糯米团,先用手抓成团然后按扁,整形成圆形即可 。
6、其余的依次全部做好 。
7、先把做好的饼胚沾上一层淀粉,然后沾一层蛋液,最后裹上一层面包糠即可 。
8、平底锅倒入稍微多一点的植物油,油稍微热一点,然后把饼胚开小火慢慢煎至两面金黄色即可 。
苹果能做什么好吃的美食苹果糯米饼、炸苹果、苹果南瓜饼、山药苹果小饼和发面苹果包 。
苹果是我们生活中常见的水果,它营养丰富,脆嫩可口,含有丰富的矿物质和维生素,可溶性大,极易被人体吸收,故有“活水”之称,想保持皮肤润滑柔嫩吗?那就多吃水果,能坚持每天一个最好,脸蛋经常红扑扑的,苹果在民间还有一个特殊的叫法,叫作“记忆果”,工作学习乏累了,吃苹果能快速恢复体力,提高精气神,平常我们吃苹果,都是直接生吃 。
苹果的营养价值:
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等同时苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是收敛剂,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛 。
相信大家都有听过或吃过草莓酱、花生酱、番茄酱、沙拉酱,但大家有听过或吃过苹果酱吗,其实苹果酱跟其他酱没有什么本质上的区别,它同样可以用来当早餐吃,比如涂抹在吐司或面包上吃,其味道只是不同而已啦 。
苹果都有哪些好吃的做法?序言:苹果作为一种水果,它的营养价值是非常丰富的,但是吃苹果的方法也是有很多种的,平常最多见的就是洗干净之后直接吃,而苹果也可以做成很多种美食 。比如糖拌苹果,取两个苹果洗干净,削皮切成块放到碗中,再取两勺白糖倒在苹果上,搅拌均匀就可以食用了 。