低筋面粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个，奶粉1大勺，椰浆粉1大勺 。
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，约20分钟
1、各类原料称重，黄油室温软化 。
2、将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀 。
3、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次 。
4、依次加入奶粉和椰浆粉，搅打均匀 。
5、搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态 。
6、加入低筋面粉，轻轻搅拌至面粉全部湿润即可 。不要过度搅拌 。
7、取一块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁 。
8、把所有饼干捏好后，在表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤焙

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