用面粉炸虾饼的铲叫什么( 二 ) _炸虾饼是很多人学生时代的爱菜，那它的做法是怎样的？

调面糊
把面糊加盖放到冰箱里静置20分钟
2、把小河虾洗净沥干水后加入1/4小勺食盐和1小勺料酒拌匀腌制20分钟；这款小吃最好用小河虾做，小河虾炸酥可以连壳一起吃，味道非常好。
小河虾腌制20分钟
3、韭菜洗净切段，豆芽洗净沥干；把面糊从冰箱取出，搅拌顺滑之后加入豆芽和韭菜，如果面糊太稠搅不动的话可以适量加一点水调稀。
面糊中加入豆芽和韭菜
4、锅里中高火热上适量食油，把虾饼模子放到油里一起加热，这样待会儿虾饼就很容易脱模。没有模子的也可以用镬铲或比较大的汤勺代替；把模具取出，盛入1.5大勺的面糊，稍微铺平，取3-4只小河虾铺在面糊上；把模具放入热油里炸。
把虾饼模子放到油里一起加热
盛入1.5大勺的面糊，稍微铺平，取3-4只小河虾铺在面糊上
把模具放入热油里炸
5、虾饼定型后就会自然脱模，翻面炸至两面金黄即可出锅沥干油；第一片虾饼脱模后即可马上进行制作第二片虾饼；如此类推至所有面糊炸完为止。
【用面粉炸虾饼的铲叫什么】虾饼定型后就会自然脱模
全部炸好
6、摆盘。
摆盘
炸虾饼怎么做用料
主料
虾1000g
调料
食盐
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
调和油
适量
炸虾饼的做法
1.虾剥壳，去沙线。
2.剥好的虾肉下适量的盐，胡椒粉，生粉，面粉（没也可以不下），鸡蛋两个，搅成糊。
3.锅里下油，下点糊糊试下油温。
4.宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了，炸出来的大小也刚好。
5.一面浮起来以后翻另一面，再浮起来就可以滤一下油出锅。
6.全部炸完以后，等锅里油温再升高后再回一下锅，等锅里的大泡泡变小泡，差不多就可以出锅了。
炸虾饼的做法，炸虾饼怎么做好吃，炸虾饼的家常主料：青壳虾350g ，鸡蛋1个
辅料：料酒2勺，盐适量，淀粉2勺，生抽1勺
步骤：
1.准备青壳虾350g洗净。
2.放入盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋拌匀腌制20分钟。
3.下热油锅炸，炸至微黄捞起滤油冷却。再次下油锅炸至金黄捞起。
4.炸好的虾饼，开始吃了。
小贴士：
炸的时候少少的放，以防炸不透。