红枣煮水加姜片更好可改善怕冷，苍白和手脚冰冷的现象 。
红枣含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏有益 。
不过烧焦的东西吃多了容易致癌 。
把大枣炒糊泡水喝有什么功效对胃寒，胃痛有效果 。
红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分会慢慢地渗出来 。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来 。
扩展资料
下列4类人，最好少吃或不吃大枣：
1、痰湿偏盛者
大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适 。
2、爱上火的人
大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油 。
3、感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复 。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重 。
参考资料来源：人民网-四种人少吃大枣 揭秘红枣最营养吃法【2】
【用烤过的枣泡水喝有什么作用】参考资料来源：人民网-四种人少吃大枣 揭秘红枣最营养吃法

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