用核桃仁蒸猪肉可以吗( 二 )


核桃肉猪肉怎么做好吃猪肉炒核桃仁做法
猪肉炒核桃仁材料:猪瘦肉、核桃仁、青豆各80克,姜末、葱段各适量 。调料盐、料酒、胡椒粉、酱油、水淀粉各适量 。
猪肉炒核桃仁详细做法:
1.核桃仁炸至香脆加少许盐拌匀;青豆洗净,备用 。
2.猪瘦肉切丁,加盐和料酒拌匀后腌渍15分钟 。
3.油锅烧热,放入姜末炒香,加入猪瘦肉丁炒熟倒 出,沥油;留底油放入青豆、盐、水,焖熟,加入猪瘦肉丁、葱段、核桃仁快炒匀,用水淀粉勾芡即可 。
核桃蒸肉怎么做好吃食材明细
主料
瘦肉250g
纸皮核桃10颗
辅料干百合1小撮
桂圆8粒
食盐适量
原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
核桃炖瘦肉的做法步骤
请点击输入图片描述
1
10粒纸皮核桃剥好,放入开水中浸泡约10分钟,待水温变凉些,用手将核桃表皮的膜搓掉,这样可以很好的去除核桃的涩味,炖出来的汤口感更好哦 。
请点击输入图片描述
2
一小把干百合,洗净用清水浸泡一会 。
请点击输入图片描述
3
8颗桂圆去壳,用水冲清一下 。
请点击输入图片描述
4
瘦肉切条状
请点击输入图片描述
5
将上述食材放入电炖锅的内胆中
请点击输入图片描述
6
加入4碗清水
请点击输入图片描述
7
放入电炖锅中,隔水炖,选择肉类档,约1小时20分钟 。
请点击输入图片描述
8
只要放点盐就能起锅了,汤非常鲜美!
请点击输入图片描述
9
搓去薄膜的核桃仁口感特别好哦 。