厨房的油该到哪里( 三 )


清除地面油污
在拖把上倒一点醋擦 , 即可去掉地面油污 。若水泥地面上的油污很难去除 , 可在头天晚上弄点干草木灰 , 用水调成糊状 , 再用清水反复冲洗 , 水泥地面便可焕然一新 。
清除灶具油污
液化气灶具沾上油污后 , 可用黏稠的米汤涂在灶具上 , 待米汤干燥后 , 用铁片轻刮 , 油污就会随米汤一起除去 。如用较稀的米汤、面汤直接清洗 , 或用乌鱼骨清洗 , 效果也不错 。
灶台
用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗 , 将会产生意想不到的清洁效果 。
餐桌
吃完饭后 , 餐桌上总免不了沾有油迹 , 用热抹布也难以拭净 。如用少许白酒倒在桌上 , 用净的'抹布来回擦几回 , 油污即可除荆
锅具
铝锅虽然使用方便 , 却容易形成黑垢 , 可以利用水果加以清除 。如番茄在锅内留下的“足迹” , 再以煮过的番茄水来清洗铝锅 , 只要反复几次 , 铝锅自然恢复亮丽的光泽 。
菜锅油垢
炒菜锅用久了 , 会积聚烧焦了的油垢 , 用碱或洗涤剂亦难以洗涮干净 。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮 , 烧焦油垢很容易脱落 。
抽油烟机
厨房里的抽油烟机被油烟熏脏后 , 既影响美观 , 又不易清洗 。若用抹布蘸食醋擦拭 , 油污就容易被擦掉 。
去除厨房油渍注意事项
1、要维持厨房清爽 , 高功率的抽油烟机与排烟系统是很重要的 。太多排不出去的油烟 , 不但会堆积在厨房内 , 也会吸入体内影响健康 。另外 , 勤擦拭墙壁与地板是保持洁净的不二法则 。酒精具有溶解油脂的特性 , 将酒精稀释至75%的浓度 , 不但可用来擦拭油污 , 还具有绝佳的杀菌效果 。快干的特性 , 也比清水擦拭更有防霉的效果 。
2、将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中 。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉 , 在水槽中倒入40~50摄氏度的热水(流水口要封住) , 再加入120g厨房用含氧漂白剂与2小匙的厨房油污清洁剂(此时会产生很多泡沫与气体 , 所以清洁时必须要保持空气的流通) , 再将炉具放入浸泡15~20分钟后 , 陈年重垢便可用菜瓜布轻松清理 。
如何清洗砧板?
方法1、废物利用法:将空牛奶盒拆开摊平 , 切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上 , 代替砧板 , 使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收 。
方法2、天然环保法:小苏打有绝佳的除臭效果 , 在留有异味的砧板上洒上1~2小匙的小苏打粉 , 然后用清水洗净可去除臭味 。
【厨房的油该到哪里】 方法3、卫生管理法:市面上许多厨房专用的含氧漂白剂 , 除了漂白外 , 还有除臭与杀菌的功能 。定期浸泡可常保砧板的卫生 , 延长使用寿命 。使用时用30~50摄氏度的温水浸泡效果更佳 。