只有番茄能做什么好吃的( 二 ) _用西红柿可以做出哪些超级好吃的东西？

3、番茄牛腩：牛腩洗净，擦干水分后切块，新鲜牛腩不用焯水，如果牛腩放的时间较久，可用清水浸泡1小时泡出血水，这样更能保证肉里的鲜味。大蒜对半切，生姜切小块，番茄去皮，1半的番茄切小丁，剩下的切成大块。热锅下油，加冰糖炒出糖色。加入牛腩炒至表面上色，下入姜蒜、番茄丁、2大勺生抽、2大勺番茄膏，开小火翻炒出香味，番茄膏也可用5大勺番茄酱代替。下入大块的番茄再煮2-3分钟就行。
西红柿的营养价值与功效：
西红柿主要能够达到补充营养、增强食欲、生津解渴等多种功效。
1、补充营养：西红柿是属于一种比较常见的水果当中所含的维生素和矿物质含量比较丰富，同时还包括一些纤维素，能够及时补充体内所需的多种营养物质。
2、增强食欲：西红柿当中含有丰富的柠檬酸和苹果酸，能够达到增强食欲的效果，能够促进食物的吸收和消化，还能够改善消化不良所引起的食欲下。
3、生津解渴：西红柿还能够达到生津解渴的效果，主要能够用于改善口渴或者是热病伤津。
西红柿能够制作出超级好吃的饭菜，你知道哪些？西红柿可以做西红柿炒鸡蛋，也可以做番茄土豆炖牛腩，还可以做西红柿鸡蛋汤或者白糖拌西红柿等等。
西红柿炒鸡蛋方便简单又好吃。西红柿炒鸡蛋是一道家常小炒，食材只需要西红柿和鸡蛋，不仅适合大人吃，不能吃辣的小孩子也很喜欢。将西红柿切块，最好切成滚刀块，鸡蛋打散在打散的过程中，加入一点点盐。起锅烧油把鸡蛋倒入锅中煎成半成品，然后盛出备用。锅里留一点底油，加入蒜片爆香，倒入西红柿翻炒出西红柿汁，然后加入食盐调味，随后放入鸡蛋半成品翻炒均匀。如果喜欢用菜汁泡米饭，还可以加入一点点水炖煮一会，烧开之后起锅装盘即可食用。
番茄土豆炖牛腩做法简单，适合全家人食用。将食材全部切块，锅里加油，放入葱姜蒜爆香，然后加入牛肉翻炒倒入料酒去除腥味，加点老抽调色，随后放入足量的水烧开。加入盐、大料、生抽、蚝油慢慢炖煮。在炖煮的过程中加入土豆和番茄，因为土豆和番茄都很容易煮烂，所以可以晚放一会。全部炖好之后，加盐调味即可出锅。
白糖拌西红柿是小孩子的最爱。将西红柿切片，尽量切薄一点，这样比较容易沾到白糖，也更容易入味。把切好的西红柿放在盘中，均匀地撒上白糖，用筷子搅拌均匀，让每一片西红柿都沾满白糖，静置一会，等西红柿入味即可食用。
西红柿鸡蛋汤，酸酸的口感很开胃。把西红柿切块，锅里加油，放入蒜片爆香，然后倒入西红柿翻炒出番茄汁，加适量水烧开，再倒入一点番茄酱，增加番茄的香味。然后将打散的鸡蛋溜边倒入锅中，等鸡蛋煮熟加盐调味即可出锅。
番茄能做什么好吃的第一种做法：西红柿鸡蛋早餐饼
西红柿鸡蛋早餐饼用了2个西红柿、3只鸡蛋、香葱一颗，120克面粉和5克盐。把西红柿去皮切成碎，香葱切成细粒，鸡蛋、西红柿、香葱、面粉和盐放在大容器里，搅拌均匀，西红柿鸡蛋面糊比较稀的状态。不粘炒锅刷一层油，舀一勺面糊平铺在不粘炒锅上，等早餐饼成形后翻面，两面煎熟就可以装盘了。如果想省事，可以把西红柿、鸡蛋和面粉放入绞肉机搅拌一下，再加入葱粒就做好了西红柿鸡蛋饼面糊。
第二种做法：西红柿苹果汁
西红柿苹果汁用了1个西红柿、半个苹果和200毫升矿泉水。将苹果削皮切成小块，西红柿切成小块，将苹果块、西红柿块和200毫升水放入果汁杯，用果汁杯榨汁。
第三种做法：西红柿土豆炖牛肉
西红柿土豆炖牛肉用了300克牛肉、3个西红柿、2个土豆。牛肉切成小块，不要切得太大块，牛肉用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒和淀粉以及油拌匀，腌制15分钟左右。西红柿和土豆削皮切成小块，姜片切丝。炒锅烧热油，放入牛肉煸炒片刻，放入姜丝，将牛肉转色盛起。炒锅烧热油，放入西红柿翻炒，西红柿炒出汤汁，加入土豆块继续翻炒，将土豆炒至透明状，放入两碗温水，盖上盖子煮西红柿汤，等西红柿土豆汤煮浓稠，放入牛肉炒匀，放盐和少许糖调味即可。
第四种做法：番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面用了200克意大利面、4个西红柿、150克猪肉肉末和半个洋葱，调味料用了盐、料酒、番茄酱等。
【只有番茄能做什么好吃的】炒锅烧开水后，放入橄榄油和盐，将意大利面放入炒锅，用中火煮8至10分钟，将意大利面煮软。意大利面煮好后倒出来，用凉水冲一下。炒锅烧热油，放入肉末翻炒，将肉末炒至金黄，加入料酒、生抽和胡椒碎炒匀。放入洋葱粒炒出香味，再加入西红柿块，将西红柿炒出汤汁，加入番茄酱和少许砂糖以及温水，盖上盖子将西红柿肉末酱汁煮沸，意大利面加入到番茄肉末酱汁中，翻拌均匀，让意大利面吸收一下酱汁就可以装盘了。