扩展资料:
我们食用的食盐有很多种,各种的效果却不同,大家选购的时候应该注意以下方面:
最大众的加碘盐,可防治甲状腺肿大等碘缺乏症,是一种比较科学、经济的方法 。但甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者则不宜食用 。
低钠盐,适当降低了食盐中的钠含量,添加了钾、镁等元素,对防治高血压和心脑血管疾病有一定的功效,但肾病患者应避免食用 。
竹盐,以含有丰富矿物质的天然盐为原料,通过特殊方法烧制而成,富含元素硒,具有抗氧化、助消化的功效 。
菇盐,在盐基础上,添加了有增咸、增鲜效果的菌菇,做到“减盐不减咸”,用来炒菜、烧汤,不需要再放味精或鸡精 。锌、钙、铁强化营养盐,可促进机体免疫功能的生长发育,对儿童、妊娠期妇女、老年人有好处 。
最后黄先生强调,食盐只是调味品,靠吃盐来摄取微量元素,量少且作用有限,市民在这方面不必期望过高 。按健康所需的标准量,每人每天6克就够了,过量食用反而会引起其它疾病 。
参考资料来源:百度百科—盐
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