柿子叶寿司叶子能吃吗( 三 ) _日本柿叶寿司什么季节吃最好

柿子叶的胡萝卜素含量也比较可观，每100克鲜柿子叶约含有4.16毫克胡萝卜素.
此外还含有相当可观的蛋白质、氨基酸和多种维生素，还有含有胆碱、黄酮甙、芦丁和单宁等药用成分，尤其是黄酮甙的含量较高，其芦丁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨基酸的含量比其它水果蔬菜高几十倍。
2、柿子叶有杀菌止痒的作用
柿子叶中还含有丰富的单宁酸，用柿子叶煎水洗澡或泡澡，能起到清洁皮肤和杀菌止痒的作用，尤其是对金黄色葡萄菌有明显的抑制作用。同时，用柿子叶煎水泡澡还能帮助你滋润和紧实皮肤。
3、柿子叶有降血压的功效
柿子叶降血压功效非常显著，因为柿子叶中含有丰富的芦丁、胆碱和黄酮甙，芦丁和胆碱有软化血管及防止动脉硬化的作用，黄酮甙能降低血压并增加动脉血流量。
由于柿子叶能软化血管并增强血管弹性，可以从生理上调整血压，所以它对高血压和低血压均有很好的作用。
4、柿子叶有降血糖的功效
柿子叶还是民间用来治疗糖尿病的良药，坚持饮用柿叶茶就能起到良好的降血糖效果，并缓解糖尿病患者口渴等症状，当然也适用于血糖较高的非糖尿病患者。
用柿子叶降血糖的说法虽然尚无官方定论，但用过这个偏方的朋友都说效果不错，建议你试试，每天坚持喝一杯柿叶茶就可以了。
5、柿子叶有防腐的作用
柿子叶不仅具有独特的香味，同时具有纯天然的防腐功能。日本人喜欢用柿子叶制作柿叶寿司，其中最有名的就是柿叶包青花鱼的寿司便当.
浸过醋的青花鱼覆盖在饭团上作成寿司，每个寿司外面再用柿子叶包起来，不但能去除鱼的腥味，保持生鱼片的鲜度，更增添一股柿子叶的清香。
6、柿子叶能防治感冒
由于柿子叶中含有比较丰富的维生素，所以对预防和治疗感冒有特效，比服用维生素C制剂更加完全有效，成年人每天只要饮用10克柿叶茶，就可以满足人体对维生素C的需要量。
7、柿子叶有利尿减肥的作用
柿子叶是无毒的纯天然利尿剂，有利尿减肥和消除水肿的作用。
8、柿子叶有安神的作用
柿子叶还有安神的作用，单纯用柿子叶制作的柿叶茶，其中不含茶碱和咖啡碱，即使在睡前饮用也不会失起失眠，反而可以起到安神和提高睡眠质量的作用。
9、柿子叶有美容祛斑的作用
柿子叶的美容效果也非常不错，尤其预防和祛除老年斑效果不错，经常饮用柿叶茶就可以防止老年斑的形成，对已经形成的老年斑也有逐渐消退的作用。
柿子叶的营养价值
柿子叶的药用价值也是非常高，柿子叶中含有大量丹宁酸，如果使用柿子叶来泡澡可是有好处的，这些物质通过渗透到水中可以有效的杀灭各种细菌和真菌，具有清洁和滋润皮肤的功效。是最简单又有季节感的美容方法。
柿子叶除了含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。
含有高于普通茶叶几倍甚至几十倍的天然Vc，而且芦丁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通饮料高几十倍。
天然Vc促进人体新陈代谢，对坏血病、心血管病及癌症等有一定疗效。芦丁、胆碱有软化血管、防止动脉硬化的作用。黄酮甙能降低血压、增加动脉血流量，对金黄色葡萄菌有明显的抑制作用。