安化黑茶产地黑茶产地( 二 ) _生活百科

扩展信息:
红茶的保健功能；
1.饮食营养
红茶营养丰富，其中最重要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸和糖类。对于以牛羊肉和奶酪为主食，缺乏蔬菜和水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南红茶是人体必需矿物质和维生素的重要来源，因此被称为生命之茶。
2、帮助消化和去油
*** 、维生素、氨基酸、磷脂等。红茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。*** 的 *** 可以改善胃液分泌，从而增加食欲，帮助消化。日本学者通过科学实验证实，红茶具有很强的解油腻、助消化的作用，这也是肉食者特殊喜欢这种茶的原因。
西北少数民族的食物结构是牛羊肉和奶酪，所以有“三天不吃，不如一天不喝茶”的说法，这与茶有“去脂去累”、“去肉腥味”的功效有很大关系。
此外，红茶还能改善肠道微生物环境，具有润胃的作用。中国民间有使用陈年红茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。
3.减脂减肥
血脂含量高会使脂质沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化和血栓形成。
红茶具有良好的降脂、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和显著抑制血小板聚集的作用。还能松弛血管壁，增加血管有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。达到降低血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。
红茶中富含的茶多糖能降低血脂和血液中的过氧化物活性。1990年5月至1991年5月，中国人民 *** 总医院观察了某疗养院155名老干部中55例高脂血症患者的情况。在服用红茶180天(天天3克)后，其中50人饮用红茶，血脂含量和血液过氧化物活性明显下降。
4.抗氧化活性
根据衰老的自由基理论，在正常生理条件下，人体内自由基不断产生和清除，处于平衡状态。
红茶不仅富含儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质，还含有大量锌、锰、铜(SOD的构成元素)、硒(GSHPX的构成元素)等具有抗氧化作用的微量元素。
红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖，尤其是含量较高的复合黄酮，都具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
百度百科-砖茶
红茶的产地在哪里？黑茶起源于安化，最早产于资江附近的鲍志元。后来又流传到资江沿岸的雅胜坪、黄升坪、色州、江南、小偃等地，以江南为集中区，以高家溪、马家为最出名。以前湖南黑茶集中在安化生产，现在产地扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘。
黑芝茶分四级，高档茶嫩，低档茶粗老。
一级茶条紧、圆、直，叶嫩，色泽深。
二级茶条依然紧实，色泽深褐润泽。
三级茶不紧，是泥鳅秋，色纯竹青或柳青带紫油。
四级茶宽、厚、老，条索松、平、皱，色泽黄褐色。湖南黑毛茶要求清香，没有粗涩的味道。花砖茶、茯砖茶、香尖茶主要销往新疆、青海、甘肃、宁夏等省份。
红茶的特产在哪里？红茶主要产于湖南安化、四川雅安、湖北咸宁、广西梧州、陕西咸阳等地。红茶属于六大茶之一，也是一种后发酵茶。这种茶性质暖和。其生产工艺分为杀青、揉捻、发酵、复揉、烘烤等工序。，再精制成成品茶。成品红茶可分为散茶和紧压茶。
红茶的产地:
1.陕西泾阳茯茶
陕西咸阳泾阳县，又被称为“富茶之源” 。茯砖茶是一种特别的茯砖茶，色泽深褐，香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底甚至出现黑汤。
茯砖茶的压制要经过原料处理、蒸汽沤制、压制成型、烘毛、成品包装等工序。其压制程序与青砖青瓦基本相同，区别在于砖厚。
茯砖茶分为特种茯砖茶(简称特种茯砖茶)和普通茯砖茶(简称普茯砖茶)，不分等级。外观:砖面平整，有棱角，厚薄均匀，毛一般繁茂；特富砖表面呈深褐色，普通砖表面呈黄褐色。
内质:香气纯正，汤色橙黄。福特口感醇厚；蒲福味道纯正和谐，没有涩味。
2.湖南安化红茶
安化黑茶是湖南的主要黑茶，产地集中在安化。此外，益阳、桃江、宁乡等地也有一定产量。
湖南红茶以鲜叶为原料，经过杀青、初揉、发酵、复揉、干燥五道工序制成，其中黑砖、瓦、瓦压制成砖；散茶包括田健、龚建和炒。
此外，独特的“花卷茶”构成了湖南红茶的“三砖三尖一花卷”体系。
3.湖北的老青砖
在湖北，黑茶是以粗老的茶叶为原料，梗数多，经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、堆酵、晒青等工序制成。素有“老青砖”之称，主要产于浦阴、咸宁、铜山、崇阳、桐城等县。

安化黑茶产地 黑茶产地( 二 )

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