(三)毒理学安全性评价报告;
(四)保健功能评价报告;
(五)保健食品的功效成分名单 , 以及功效成分的定性和/或定量检验方法、稳定性试验报告 。因在现有技术条件下 , 不能明确功效成分的 , 则须提交食品中与保健功能相关的主要原料名单;
(六)产品的样品及其卫生学检验报告;
(七)标签及说明书(送审样);
(八)国内外有关资料;
(九)根据有关规定或产品特性应提交的其它材料 。
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生产保健食品需要什么资质
中华人民共和国食品安全法实施条例第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动 , 建立健全食品安全管理制度 , 采取有效管理措施 , 保证食品安全 。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责 , 对社会和公众负责 , 承担社会责任 。
因此 , 食品安全标准是强制执行的标准 。
生产者在生产前应该确保产品是符合相关标准的 , 例如:
(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定 。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量 。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求 。
(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求 。
(五)与食品安全有关的质量要求 。
(六)食品检验方法与规程 。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容 。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出 。
(九) 食品生产经营过程的卫生要求 。
保健食品可以查询相关标准:
【保健食品许可证,保健食品生产许可证怎么办理】GB 17405-1998 保健食品良好生产规范
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