厨师白衣服和蓝衣服的区别( 三 ) _厨师着装有什么要求说法吗

3由于职位不同厨师工作服在设计上应尽量有所区别。比如厨师长、副厨师长、主管的工作服上应尽量在增加一个简单的标志，方便工作。要去每一个层次厨师的着装颜色应保持一致。
4严禁厨师穿着工作服外出。工作服应勤洗涤、勤更换，要经常保持工作服的洁白、平整、干净。
5应严禁热天穿短裤、背心上班，这样不但不卫生文雅，也容易发生烫伤和其他工伤事故。
6厨师应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟擦汗。
7严禁无故穿工作服到餐厅的前厅、雅间等服务场所逗留和穿行。同时也严禁厨房不同岗位的厨师串岗串位。
由于在厨房生产中?不是所有的加工过程都适合于戴手套?有些工作环节必须裸手作业，因此就必须对手部进行严格的卫生洗涤、消毒。事实证明，不同的洗手方法对手部的消毒效果是不一样的。
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关于厨师的衣服面料，你了解多少？首先衣服要挺括，所以一般要有含涤纶，常见的是T65/C35，纱支图片看不出衣服的厚薄、细密程度，21支到40支都有可能。面料的质感、纹路从图片还真没办法看出来。因此，不知道是平纹，还是斜纹组织。所以，光拿图片没办法看得完整。你这是要厂家有一颗夏洛克的心啊！作为一个服装供应商，我很负责的告诉你，这里的答案给你你也找不到面料做不了衣服！给你指条明路：上天猫，多买几家的厨师制服，选一件自己喜欢的，其他的退回。完毕。其他都是妄念。我们就做过厨师服，出口以色列的。用的面料是T/C 65/35 21x21 108x58 190g 斜纹。比较常规的品种。
1.纯棉布：布面光泽柔软，手感柔软，弹性较差，易皱折。用手捏紧布料后松开，可见显着折皱，且折痕不易恢复原状。从布边抽出几根经、纬纱捻开观看，纤维犬牙交错。
2.涤棉布：光泽较纯棉布亮堂，布面平坦，洁净无纱头或杂质。手感滑爽、挺括，弹性比纯棉布好。手捏紧布料后松开，折痕不显着，且易恢复原状。
3.粘棉布(包含人造棉、富纤布)：布面光泽柔软亮堂，颜色鲜艳，平坦光亮，手感柔软，弹性较差。用手捏紧布料后松开，可见显着折痕，且折痕不易恢复原状。
4.纯毛精纺呢绒：织物外表平坦光亮，织纹细密明晰。光泽柔软天然，颜色纯粹。手感柔软，富有弹性。用手捏紧呢面松开，折痕不显着，且能敏捷恢复原状。
女厨师最好穿白色的工作服还是黑色工作服？白色的
因为白色不耐脏，只要染上脏的就能被发现，所以穿白色的，可以保持清洁卫生，确保食品安全。
黑色衣服干厨师一个是不能保持清洁卫生，在炉灶前容易吸热，感觉比白色闷热，不舒服。