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烤箱烤鸡翅要多长时间烤箱180度预热10到12分钟,200度烤15分钟烤鸡翅即可 。但注意每个烤箱都有所不同,请根据自已的情况调整 。烤到最后几分钟,要多观察几次,掌控好火候,以免将鸡翅烤得太干或烤糊 。
鸡翅:鸡翅也称“鸡翼”“大转弯” 。鸡的翅膀 。肉少,皮富胶质 。又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少 。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
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