孕妇营养不良怎么办孕妇营养不良怎么办?( 二 ) _知识分享

4.维生素供给要充足：如果孕吐反应大，对日常饮食影响较大，则可以在医生的指导下服用维生素片，以补充足够的维生素。
5.讲究搭配：怀孕期间孕妇要经常变换饮食，坚持荤素搭配、粗细均匀的原则。此外孕期不能过于挑食或者是偏爱某种事物，否则会使身体缺少微量元素以及矿物质。
6.补充含铁的食物：为预防缺铁性贫血，孕期应适当多食用动物肝脏、牛肉、血等，同时可补充维生素C促进铁的吸收。
7.补充含钙的食物：怀孕后的女性需要补充大量的钙质，比较好的方法是在日常饮食中加入豆制品、海带、虾皮，以及一些奶类等食物。
预防孕期营养不良的方法1.营养均衡
不能因为怀孕而一味地增加主食，而应该注意营养均衡，合理搭配，着重添加副食品的数量和种类，尤其是需要摄入足量的钙质、铁、蛋白质等。
2.饮食多样化
怀孕期间要避免挑食、偏食，需要全面摄入营养元素，特别是要多食用新鲜的蔬菜、粗米、杂粮及糙面等。
3.补充摄入不足的营养成分
(1)多食蔬菜、水果：夏季蔬菜供应充足，孕妇可以多食用一些蔬菜;秋天可多补充水果;冬天也要尽可能地多食蔬菜。
(2)维生素B族：经常食用白面、大米的孕妇，需要补充一些维生素B族，同时要适当增加粗粮及杂粮的食用量。
(3)碘：碘缺乏的地区，孕妇可以通过食用海产品来补充碘元素。
(4)蛋白质：不喜好蛋、肉、乳品的孕妇要注意可以通过食用豆制品、豆类等补充蛋白质。
(5)多进餐：如果孕妇本身身材高大，日常生活中活动比较多或者那些饮食量本来就小的女性，那么每天应适时适当地增加进餐次数，以此增加身体所需的营养元素。
(6)孕中期及晚期多食：在怀孕早期，胎儿生长发育较慢，需要的营养较少，到了怀孕中期及后期，需要补充大量的营养元素来满足快速生长的胎儿的需求。
孕期营养食谱推荐1.猪肝炒菠菜
食材：猪肝，菠菜，香菜，海米。
功效：猪肝炒菠菜这道菜可以补充人体所需的铁、钙，尤其是对于那些贫血的孕妇，这样也可以保证腹中胎儿的健康生长。
做法：
(1)使用温水将海米泡好，然后把猪肝切开，呈薄薄的片状，将香菜切成碎状以做备用。
(2)菠菜切小段，焯烫后放冷水中稍浸泡，并将水沥净。
(3)倒入炒锅内适量的油，并点火将油烧至七分热度，然后分别放入姜和蒜，烹出味道后，加入酱油、料酒、醋、蒜泥等调味品和辅助材料，同时快速翻炒猪肝。随后将洗净的菠菜，海米以及香菜放入锅中炒匀，最后在放入适量的香油和鸡精就可以入盘了。
2.红枣兔肉
食材：红枣30克，兔肉300克。
功效：可有效改善营养不良孕妇的身体状况，同时还可增强孕妇的体质，减少孕期诸多因体弱而引起的问题。
做法：
(1)用流水冲洗红枣，并取出枣核，控干枣便面的水分。
(2)洗净兔肉，切成块状，将油、盐、料酒、醋均匀地涂抹在兔肉上，和红枣一起放入瓦锅里，隔水蒸1小时左右，待兔肉熟透后即可。
3.黄豆排骨汤
食材：黄豆100克，猪排骨250克，葱花3克。
功效：此汤有益于脾胃，可消除湿气及有消肿，还能缓解疲劳。
做法：
(1)黄豆放入温水浸泡约5小时，捞出后控干水分。
(2)排骨洗净后切成块状。
(3)在汤锅中加入适量的清水，依次放入黄豆、排骨。待汤煮沸后，捞出表面的泡沫，然后开小火再煮3小时左右。
(4)加入葱花、盐即可。
4.虾米炒芹菜
食材：干虾米10克，芹菜200克。
功效：虾仁味香，芹菜清脆可口，一块烹饪后内含丰富的铁、磷及钙，孕妇服用后可补充这些元素。
做法：
(1)将虾米放在温水中，浸泡一定时间后取出洗净。
(2)除去芹菜老叶，洗净后切段，再焯烫。
(3)取适量油放入锅内，开火将油烧热后加入芹菜，快速翻炒，放虾米、酱油，改用旺火快炒，在出锅前调入鸡精、盐即可。

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