鹌鹑蛋10种吃法,鹌鹑蛋的功效与作用？( 二 ) _知识分享

8、然后开锅热油，油热加1把冰糖，小火慢慢翻炒，炒后加入葱姜段干辣椒炒香；
9.然后加入一碗开水煮至沸腾，然后加入一碗开水。直到锅再次煮沸，直接倒入较大的锅中，然后继续再次加热这次你应该一次加足够的水，不要半途而废；
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10、香料包也加入，再来点料酒、酱油、酱油、蚝油，盖上盖子大火煮开，锅煮至沸腾后加盐调味；
11、然后加入所有的食材，盖上盖子，用中火炖1个半小时；
12、家里还有两根莲藕，去皮后先切厚片，再用清水洗一次，再扔进去一起卤水；
13.一个半小时过去了。让我们看看。嗯，太香了！都是上色的，颜色很漂亮，尤其是鸡蛋和小鹌鹑蛋，颜色很漂亮；
14、我们先把它们全部捞出来，这锅卤水真是万能，家常版超级简单，主要是卤水什么都好吃；
15.然后我们把鸭脖剁碎，看看颜色。我们知道它已经完全尝过了。我们觉得它不亚于上次做的甜辣味道。让我们把它们分开放在盘子里。虽然鸡翅很软很烂，但肉还是超级嫩滑，
鸡蛋特别香，和茶蛋一样好吃；鹌鹑蛋也是鹌鹑蛋也是如此。一口一口都停不下来
莲藕是我最喜欢的食物，香脆，颜色也很好看。
其实这个锅很好吃，咸味适中，不油腻，吃起来很入味，有点辣
炖鹌鹑蛋
〖食材清单〗
鹌鹑蛋1盒，鸡汤，蘑菇，青菜，油豆泡，洋葱，生姜，大蒜，干辣椒，豆瓣酱，盐，糖、酱油、鸡精、胡椒粉、葱花、小米辣
〖制作步骤〗
1、我们先把蘑菇处理好，把蘑菇茎剪掉，再用花刀，这样会更好看哦。
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2、然后开锅烧水，水开下香菇焯水，1分钟后捞出沥干水分备用。
3、然后准备2个小油菜，清洗后掰开。沥干水分备用。
4、我还买了一些豆腐泡，煮的时候也很香。
5、切一些葱姜蒜，切好后先放好。
6、开始煮鹌鹑蛋，冷水下锅，中火煮8分钟。
7、熟透后捞出放入冷水中降温，等下去壳会好一点，我喜欢把桌子滚一圈再剥，这样简单又快。
8、剥皮后控制表面的水分。
9、然后开锅热油，下葱姜蒜干辣椒壳爆香，不能吃辣的可以少放点。
10、再来一勺豆瓣酱炒出红油，再加入香菇和豆腐泡，一起翻炒均匀。
11.然后倒入砂锅中，加入一大碗鸡汤，开始调味，一勺盐，半勺糖，一勺酱油，一勺鸡精，一点胡椒粉，大火煮开，盖上盖子，小火煮15分钟。
12、煮熟后倒入鹌鹑蛋和小青菜，最后再炖两分钟。
最后撒上辣椒丁和小葱花就可以出锅了。
满满一大锅，食材丰富多样，好看又好吃。如今天气寒冷，来到这个锅里，好做又热，实在是太合适了。
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虎皮鹌鹑蛋
〖食材清单〗一盒鹌鹑蛋，葱，姜，蒜
〖制作步骤〗
1、鹌鹑蛋洗净煮熟，捞出快速过冷水去皮会好一点。
2、将一点老抽拌好的鹌鹑蛋，将油倒入锅中，烧5成热，放入鹌鹑蛋中，炒至金黄捞出。
3.将油放入锅中，倒入洋葱、生姜、大蒜和香料，加入一勺豆瓣酱翻炒，加入开水，加入酱油、盐、酱油、蚝油和冰糖，倒入鹌鹑蛋，用中火煮15-20分钟，用大火收集多余的汤汁。
4、挑出配料，撒上一点葱花和芝麻，味道超赞！
6、咸鹌鹑蛋
〖食材清单〗
鹌鹑蛋1盒盐 20粒花椒 4片香叶 4个八角 5干辣椒
〖制作步骤〗
1、将鹌鹑蛋洗净，上锅蒸7、8分钟盛出。
2、将盐倒入锅中，加入20粒胡椒粉，4片香叶，4片八角、5干辣椒一起炒，小火炒，炒至盐粒微黄，调料香，关火。
3、将炒好的盐粒一半取出，将鹌鹑蛋放入锅中的盐上。
4.将刚刚盛出的盐均匀地撒在鹌鹑蛋上，用小火烤20分钟左右。记住一定是小火。
5.然后，关火，让它静静地炖。炖的时间越长越好吃。炖了一个多小时，啧啧，色泽金黄，咸香可口，还很有弹性
【鹌鹑蛋10种吃法,鹌鹑蛋的功效与作用？】 123456