千年历史的景迈山万亩古茶林,随着时间的推移,古茶树依然花开花落 。斑驳的树干诉说着它的千年辉煌,绿叶显示了它的生命力 。
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三、村寨级——老班章、冰岛、昔归
1、老班章
老张属于勐海茶花区 。茶花区古茶树数量最多的是老班长、新班章、老人的三个村庄 。
老班张有100多户人家,海拔1700米左右,古茶园分布在寨子周围,老班长古茶园生态环境很好,茶园里保存着许多古树 。
古茶树和森林处于野生环境,粗壮的茶树,树龄长,茶树的年龄和它们生长的野生环境确保了这一点老丈茶的质量很好、茶味重、茶气强 。
在普洱茶行业,老丈茶茶味浓郁、茶气强、甜甜的、甘慧很长,被称为班级章王 。
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【普洱茶产地 普洱茶产区分布图】2、冰岛
冰岛属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,位于蒙库镇北部,从蒙库镇政府所在地25.00 公里 。
冰岛的茶种是著名的蒙库大叶种的重要组成部分,勐库古茶树群落,是目前世界上发现的海拔最高的地方、最密集的茶叶社区 。具有很强的抗逆能力,耐寒性特别强 。
如此古老的茶,特别重历史,为冰岛的声誉增添了支柱 。
冰岛生茶冲泡后的颜色是美丽的金黄色,汤很浓,水很甜很滑,几乎不苦 。金圣入口,明显的香气、茶味道很重 。
味道充满了层次的变化,喝的过程经常被它惊艳到,喝完之后,回味无穷,永恒的魅力!这就是茶人推崇的正宗冰岛普洱茶的魅力 。
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3、昔归
西贵自然村隶属于云南省临沧市临翔区东邦乡东邦行政村,西桂茶园位于西桂村芒鲁山,芒鲁山是临沧雪山的一部分,向东延伸,靠近澜沧江 。
贵古茶园大多分布在蟒蛇山的中部,它属于东邦的阔叶树种 。忙麓山“头顶雪山,踩澜沧江”,优越的自然环境,充足的降水,更好的温度和湿度,适合茶树生长 。
以前每年只采春茶和秋茶,茶树消耗的营养更少,茶树被保护得很好,不容易被过度采摘损坏,因而昔归所产普洱茶富含所含物质,质量相对优于周边其他村庄 。
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西桂古树茶,茶汤金黄明亮,茶香尖锐而明显,开始时的苦味主要表现在舌面,但是没有异味,痛苦会变得更快,然后回头向甘生金透露,口腔和舌根特别突出,高甜度 。
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最后,生茶张想说的是,同一个产地,级别越小,越具体越好,比如村一级比名山一级好,名山优于产区 。同级的树越老越好,例如冰岛的乡村一级,古树茶优于大树茶,大树茶比小树茶好 。
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