一日三餐的意思( 二 )


【一日三餐的意思】
汉代以后 , 一日两餐逐渐变为三餐或四餐 。并且 , 三餐开始有了早、中、晚饭的分称 。早饭 , 汉代称为寒具 , 指早晨起床漱洗后所用之小食 。至唐代 , 寒具始有点心之称 。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心 , 自唐时已有此语 。”至今 , 我国许多地区仍称早饭为早点 。午饭 , 古人曾称之为“中饭”或“过中” 。
一日两餐时 , 人们认为“贤者与民并耕而食 , 饔飨而始”(《孟子·滕文公上》) , 用过飨食 , 便意味着一日时间的流逝 。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感 , 其中包括惜时者的感慨 。
中华饮食文化的基本内涵有哪些
中华饮食文化博大情深、源远流长 , 在世界上享有很高的声誉 。中国人讲吃 , 不仅仅是一日三餐 , 解渴充饥 , 它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理 , 一个小孩子生下来 , 亲友要吃红蛋表示喜庆 。“蛋”表示着生命的延续 , “吃蛋”寄寓著中国人传宗接代的厚望 。孩子周岁时要“吃” , 十八岁时要“吃” , 结婚时要“吃” , 到了六十大寿 , 更要觥筹交错地庆贺一番 。这种“吃” , 表面上看是一种生理满足 , 但实际上“醉翁之意不在酒” , 它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵 。吃的文化已经超越了“吃”本身 , 获得了更为深刻的社会意义 。通过中西交流 , 我们的饮食文化又出现了新的时代特色 。如于色、香、味、型外又讲究营养 , 就是一种时代进步 。十大碗八大盘的做法得到了改革 , 这也是十分可喜的 。但是 , 中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中 , 应该有一个坚固的支点 , 这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展 , 保持不衰的生命力 。我觉得 , 这个支点就是优秀传统文化特质 , 也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵 。因此 , 对于中华饮食文化基本内涵的考察 , 不仅有助于饮食文化理论的深化 , 而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义 。
我一天只想和你做四件事 一日三餐
不错不错 哈哈
广厦万间 , 夜眠七尺;良田千顷 , 日仅三餐是什么意思
房子有千万 , 晚上睡觉你只用七尺地方而已;良田有千顷 , 一天所食用也就三餐而已 。
这句话得含义是:不憨你再怎么有钱 , 你睡觉也只能睡一张床 , 吃也就一日三餐 , 仅此而已 。
零食的基本含义
人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需要 , 没有必要再去吃零食 。但在某些特殊情况下 , 吃一些零食对身体会有好处 。下面就举几个例子来加以说明:老年人 , 适当吃些零食对身体健康有益处 。为什么呢?因为老年人的消化系统功能减退 , 如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减退 , 导致消化和吸收功能在一定程度上降低 。在这种情况下 , 如果仍然是一日三餐 , 就不能满足老年人对营养素的需要 。因为消化机能减退 , 每餐吃得饱一时难以消化吸收 , 给胃肠道带来较多负担 , 常常会出现消化不良的症状 。如果每餐吃七成或八成饱 , 在两餐之间感到饿了 , 吃一点易消化、富于营养的零食 , 既保证老年人的正常营养需要 , 又不会给胃肠造成过重负担 。战胜美食诱惑的一个方法是保证它们不会在你触手可及的地方出现 。想想吧 , 如果你的办公桌、橱柜、书桌抽屉或者其他地方放满了酸角糕、糖果、巧克力那你要时刻准备着跟自己的欲望作斗争了 。购物的时候别忘了买一些胡萝卜、芝士、果仁、新鲜水果、瓜子、苹果酱、酸奶和全麦饼干 。把这些既健康又轻便的零食放在你周围 , 可以防止你一时控制不住自己的嘴 。另外一部分想吃东西的驱动力来自于你已经形成的吃零食习惯 , 在肚子并不饿的时候也会特别想吃一块巧克力奶油蛋糕或一杯草莓新地 , 因此你要尝试去发现自己的弱点 。问一下你自己:“在什么情况下我会特别想吃东西呢?”