早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等;
中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等;
迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等 。
黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大 。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月 。
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品 。
花菜类蔬菜有哪些?1、花椰菜
花椰菜也就是菜花、花菜,属于十字花科蔬菜,适合生长在温暖湿润的环境中 。花椰菜是甘蓝的花用变种,起源于欧洲地中海沿岸 。13、14世纪由法国和意大利改良为栽培种 。在我国已有100多年的栽培历史,以华南生产较多 。
2、黄花菜
黄花菜是一种属于百合目、百合科、萱草族、萱草属、黄花菜种的多年生草本植物,别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等 。原产亚洲和欧洲,是我国古老的蔬菜之一 。主要品种有陕西沙苑金针菜、四川渠县黄花菜、江苏大乌嘴、浙江仙居花、湖北荆州花等 。
3、荷花
荷花又称莲、水花、草芙蓉等 。原产我国南部 。夏季开花,花期4、9月,晨开暮闭,一般开2、3天,重瓣花可开10-13天 。花色有白、粉红、桃红等品种 。
4、白玉兰
白玉兰又称辛夷,原产于我国中部 。早春季节开花 。花白色,大而芳香,单生于枝顶 。花瓣肉质较厚,具有清香风味 。
5、大丽花
大丽花又称为天竺牡丹、西番莲、大丽菊等 。原产墨西哥 。植株高1~2米;具块根;茎多汁;叶对生,1-3回羽状复叶 。春夏间陆续开花,而且越夏后再度开花 。头状花序,单瓣或重瓣,舌状花有红黄、橘黄、紫、白色,为著名的观赏植物 。大丽花的花瓣可供作菜肴 。烹饪中可凉拌或炒食,如台湾的大丽菊花凉拌肉丝 。
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