【每日素食】8款米饭做法,让饭粒在嘴中弹跳,快来蹭饭吧!( 二 )


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牛油果米饭塔


【每日素食】8款米饭做法,让饭粒在嘴中弹跳,快来蹭饭吧!

文章插图

材 料:糙米饭1小碗,牛油果1个,橄榄油、盐适量,黑胡椒粉、黑白芝麻、杏仁碎、山核桃少许,柠檬片2片,薄荷叶4片步 骤:1、牛油果切开取出果肉2、加入橄榄油,黑胡椒粉和盐,挤少许柠檬汁捣成泥3、糙米饭加少许盐调味,拌入黑白熟芝麻4、米饭放入模具压实,我用的饼干模,任何自己喜欢的模具都可以,有一定高度就可以5、再添入牛油果泥抹平压实6、手沾些清水,从底部向上推出米饭牛油果脱模,放在盘中开始表面装饰7、撒杏仁碎和山核桃,插1/4片柠檬,一片薄荷叶,完成

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