新砂锅的正确使用方法砂锅炸裂的原因是什么( 二 ) _生活百科

首先来看一下锅面，如果锅面的纹路太密，那这个砂锅可能就是不好的，一般好的锅面是比较平滑的，有一些不规则的浅纹。其次，我们再来听一下声音，买的时候我们可以把翻过锅底朝上，用手指敲一敲，如果有震动的声音，那就说明是好的。还可以用硬币敲一敲锅身，如果声音清脆，那就说明是好的砂锅。最后可以看一下锅底，如果锅底越小，说明导热传火更快，炖东西更加的容易熟，这的砂锅也可以选择哦，大家知道了吗？

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现在爱养生的朋友越来越多，相信大家家里都会备上一口砂锅来煲汤，什么肉汤，养生汤都可以，用砂锅来煲汤确实是不错的选择，它保温性能好，炖出来的肉更容易入味，也会更加的好吃。但是除了用之前要开锅，还有一点大家一定要注意，那就是不要用钢丝球刷锅，这样很容易损坏锅体，让砂锅中的一些有害物质释放出来，这样就对健康有所损害了，大家要记得哦！

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好了，今天的分享到这里就结束了，新买回来的砂锅一定要开锅哦，不开锅就算质量再好的砂锅也会开裂，学会这样开锅，包你的砂锅用很久都不会坏，搞不好还可以传到下一代呢！

新砂锅的正确使用方法 砂锅炸裂的原因是什么( 二 )

新砂锅的正确使用方法砂锅炸裂的原因是什么( 二 )