肝火旺吃什么食物好肝火旺吃什么比较好( 二 ) _知识分享

木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
3、灵芝冻
材料：灵芝10克，红枣10枚，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
做法：灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
服法：当点心食用。
宜忌：腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
说明：灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使人体延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。
4、马蹄蛋汤
材料：马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。
做法：1、准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用;2、将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。
服法：佐膳或当点心食用。
宜忌：腹泻者暂停用。
说明：荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。
适用于常常容易出汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常觉重重的，容易疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属湿热者的日常保健汤品。
5、清爽芹果
材料：芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。
做法：取以上5种瓜果，一起榨汁，滤去渣取汁，再加入适量蜂蜜即可。
服法：夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。
说明：芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝，有健胃、降压等功效，再加上其它的清热蔬果，使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。
尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。
6、苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。
宜忌：服时忌茶。
说明：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
7、丹参黄豆汤
材料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
做法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤。
服法：至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
说明：补虚养肝，活血祛瘀。
适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
8、杞枣鸡蛋汤
材料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。
做法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。
服法：分2次食用。
三、肝火旺吃什么调理一般情况下，肝火旺盛的患者可以吃梨、苦瓜等食物调理，也可以在医生的指导下吃龙胆泻肝丸、黄连羊肝丸等药物调理。
具体分析如下：
一、食物
1.梨：梨中富含维生素、粗纤维、钙等营养元素，营养价值比较高，具有生津止渴、止咳润肺等功效，肝火旺盛的患者适量吃梨，可以补充身体所需的营养元素，还能起到降火、滋养肝脏的作用，有利于促进身体的恢复。
2.苦瓜：苦瓜中富含维生素、氨基酸、胡萝卜素等营养元素，有比较高的营养价值，具有养血益气、滋肝明目等功效，肝火旺盛的患者适量吃苦瓜，可以起到清热解毒、降肝火的作用，有利于改善病情。
二、药物
1.龙胆泻肝丸：龙胆泻肝丸由龙胆、柴胡、黄芩、栀子等中药制成，具有清肝胆、利湿热等功效，肝火旺盛的患者可以医生的指导下吃龙胆泻肝丸子，能够缓解头晕、耳鸣、口苦等症状，对治疗肝火旺盛有一定的作用。
2.黄连羊肝丸：黄连羊肝丸由黄连、胡黄连、黄柏等中药制成，具有泻火、明目等功效。
【肝火旺吃什么食物好肝火旺吃什么比较好】肝火旺盛的患者在医生的指导下吃黄连羊肝丸，能够缓解目赤肿痛、视物昏暗等症状，还能起到降火的作用。

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