生蚝发绿可以吃吗( 二 ) _想问生蚝发绿可以吃吗

生蚝的形态特征：
壳在断面上可以分为三层，最外层为薄而透明的角质层，中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层，壳是由下面的外套膜分泌形成，外套膜由壳顶处向腹缘延伸。
它是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织所形成的膜，膜内有肌纤维使它附着在壳内面，外套膜的边缘加厚形成三个褶皱，内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上，中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉，视觉等功能，外褶有很强的分泌功能。
生蚝肉发绿是坏的吗生蚝肉发绿是不是坏的1、生蚝肉发绿不一定是坏的。
【生蚝发绿可以吃吗】 2、生蚝发绿有三种原因，其中一种可能是坏了，这不能作为唯一的判断标准，还需根据生蚝肉质有无变味、质地有无改变等进行判断，如生蚝除了发绿以外，还带有酸臭味、肉质糜烂等现象的，则说明生蚝出现了腐坏变质的现象，是不能吃的。