吃螃蟹不能和什么饮料( 二 )


2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃 。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应 。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃 。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食 。
3、不能与花生同食:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻 。
4、不能与泥鳅同食:泥鳅其骸温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康 。
5、不能与香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便 。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻 。
6、不能与梨同食:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃 。
7、不能与冷饮同食:冰水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低 。与蟹同食,易致腹泻 。
问题二:吃螃蟹同时不能吃什么?吃蟹的要点:
(1)不宜食用死螃蟹
(2)不应食用生蟹
(3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器
(4)不宜食用隔夜的剩蟹
(5)不宜与柿子同时食用
(6)服用东莨菪碱药物时不宜食用
(7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用
(8)服用中药荆芥时不宜食用
(9)不宜与梨同时食用
(10)不宜与花生仁同时食用
(11)不宜与泥鳅同时食用
(12)不宜与香瓜同时食用
(13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
还有(+同吃)
螃蟹与梨:伤肠胃
螃蟹与茄子:伤肠胃
螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻;
螃蟹(海鲜)与石榴: *** 肠胃,引起腹泻、呕吐
螃蟹与香瓜:伤肠胃,导致腹泻
螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石
螃蟹与南瓜:同食中毒
螃蟹和柿子: 呕吐腹泻
听说过螃蟹和柿子相克,没听说和橘子,酸奶存在相克 。但是所谓的相克,只是说这两种食物一同吃会造成一些营养被破坏,并不是像人们说的那样严重 。注意些还是用好处的 。
多数食物搭配食用,能起到维护体内营养平衡、强身健体的作用 。但是也有不少食物相克,一起食用会产生对身体有害的物质 。(1)下列食物同时多吃将会中毒:羊肉与西瓜;香蕉与芋头;曾草和鲤鱼;鸡蛋与消炎片;皮蛋与黄糖;豆腐与蜜糖;黄瓜与花生;芥菜与兔肉;柿子与螃蟹;狗肉与绿豆;驴肉与金针菜;羊肉与梅干菜;牛肉与毛姜;马肉与木耳;猪肉与菱角;兔肉与小白菜;鸡肉与芥茉;海蟹与大枣;鹅肉与梨子;大葱与蜂蜜;甜瓜与田螺;黍米与烧酒;西瓜与瓜籽 。(2)不宜与海味同食的水果 。柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果中含酸较多 。海味中的钙容易与酸结合形成一种 新的不容易消化的物质,能 *** 肠胃,引起不适 。(3)吃桔子不宜喝牛奶 。吃桔子前后I小时内不宜喝牛奶 。因为牛奶中的蛋白质遇到桔子中的果酸即会凝固,从而影响消化和吸收 。(4)红薯不能与柿子同吃 。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的单宁和果胶 。胃酸和单宁、果胶相遇,便会形成胃柿石一旦形成胃柿石,轻则感到胃胀、腹痛、呕吐,重则会导致胃出血、胃炎或溃疡病,甚至造成冒穿孔 。(5)喝牛奶不能加巧克力 。牛奶含有较为丰富的蛋白质和钙,巧克力被誉为能源食品 。尽管牛奶和巧克力都是营养品,但是若将它们放在一起吃,则是有害的;因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合,会形成不溶性的草酸酶钙,不但无法吸收,而且还会出现头发干燥、腹泻、缺钙和生长发育慢的现象 。(6)汽水与白酒同饮有害 。白酒与汽水同饮,会加快酒精的吸收,加重酒精中毒症状对身体温成严重的损害;酒精可渗透到中枢神经,使机体处于高度兴奋和昏迷状态,血压迅速上升,对心脑血管有破坏作风 。白酒与汽水同饮,会产生大量的二氧化碳,对胃肠、肝、肾脏器官有严重的影响;可 *** 胃粘膜,减少胃酸分泌,导致急性肠胃炎、胃痉挛、十二指肠溃疡及胃大出血等 。
问题三:为什么螃蟹不易多吃,应该多吃什么?螃蟹性寒,吃多了容易拉肚子,冒冷汗 。而且螃蟹也是高蛋白食品,从现代医学的观点来看,螃蟹在心胃及口器处繁殖有大量细菌和寄生虫,当蟹一旦死亡,细菌及其产生的毒素便会侵入肉质 。如果没有煮熟螃蟹或吃的是死蟹或在剥蟹的过程中受到胃里的脏东西污染,寄生虫,细菌及毒素就会一起被吃下去,很容易引起胃痛腹泻 。这就是古人称之为“性寒”的道理 。