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张弓酒
“东西南北中,好酒在张弓”,直到现在,很多人还能随口说出这句广告词 。作为河南名酒代表“张宝林”中的老大,张弓酒又被称为“张老大”,多年位居河南省白酒行业第一名 。90年代,38度的张弓酒畅销全国,如今二十年过去,张弓可谓是命途多舛,前途未卜,辉煌不再,即便是河南省会郑州,也很难再看到张弓酒的身影 。
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湄窖酒
湄窖酒产于贵州湄潭,原名湄江窖酒,因取湄江之水佳酿而得名 。1983年以来,湄窖酒先后被评为省优、部优、国优产品称号,1988年荣获国家优质酒称号 。湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料,采用浓香型白酒传统生产工艺,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成 。湄窖酒具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点 。
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珍酒
珍酒前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”,厂址位于距离茅台镇仅一百三十公里的遵义市北郊十字铺,该年10月,贵州茅台酒易地试验厂正式开始投产试验 。
1985年11月,贵州茅台酒易地生产试验圆满成功,贵州省将试制的“易地茅台”正式定名为“珍酒” 。珍酒以其优秀的酒质获得全国第五届评酒会“国家优质酒”、贵州十大名酒等称号 。
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筑春酒
筑春酒厂拥有60余年的酿酒历史,前身是贵州省军区酒厂 。筑春酒厂有着鲜明的军工色彩和深厚的历史沉淀,从建厂以来,筑春酒业荣誉纷至沓来,先后获得各类奖24项,首届中国食品博览会金奖,国家质量银质奖等荣誉 。
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四特酒
四特酒是江西白酒的龙头,也是中国特香型白酒的开创者 。一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道 。“整粒大米为原料,大曲麸面加酒糟 。红褚条石垒酒窑,三香具备犹不靠 。”
作为53优,四特酒在江西地区极受欢迎,东方韵系列更是备受关注 。
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白云边酒
白云边位于湖北省荆州市松滋市城区北端 。这里气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是历史悠久的酿酒胜地 。李白曾秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口,籍湖光月色,举杯吟诗:南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边 。美酒绝句相得益彰,白云边酒由此得名 。
白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格曾被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表 。主打产品有白云边12年、15年、20年等 。
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陕西太白酒
陕西太白酒是秦岭主峰太白山北麓脚下陕西眉县金渠镇太白酒厂生产的历史名酒 。
太白酒融合了“五艺”,即:水艺、境艺、酿艺、曲艺、窖艺;“六技”,即:立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖),经过“老酒三藏”,最后形成了陈香秀雅、醇厚丰满、诸味协调和回味悠长的“老酒四韵” 。
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浏阳河酒
浏阳的小曲烧酒起源于明清时期,1956年建立国营浏阳县酒厂,开始酿造“浏阳河牌小曲” 。1989年在合肥举行的全国第五届评酒会,评出53款优质酒,湖南浏阳河小曲酒名列小曲米香第一位,这是浏阳河酒的高光时刻 。
浏阳河酒“取浓香之绵甜柔顺、配米香之优雅甘爽、采酱香之细腻圆润”,将浏阳河酒的口感特点完美阐释 。
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