8、适时收获 。苦瓜宜及时收获嫩瓜,以保证品质和增加后期结果 。当果实长到一定长度,果肩瘤状突起膨大,瘤沟变浅,瓜顶咀大圆,果实有光泽,果色青翠时,应及时采收 。
9、防治病虫害 。苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病 。猝倒病、立枯病可用200ppm农用链霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌灵500-600倍液喷治 。炭疽病、白粉病,可分别用50%托布津或代森锌500倍液,或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液喷治应将病叶、病瓜摘除,然后喷50%炭疽福美300-400倍液,或20%粉锈宁1500—2000倍液防治 。枯萎病可用70%敌克松800—1000倍液喷治或淋根植后20—30天,用50%托布津600倍液每株淋根半升,或可用10%双效灵200-300倍液淋根,有一定防治效果 。
苦瓜主要栽培品种
苦瓜在长江以南的广东、广西、福建、台湾、江西、海南、四川、湖南等省、自治区栽培较为普遍,品种资源丰富 。近几年,北方栽培也越来越多,通过相互引种、驯化和育种,形成了各地的地方品种 。
1、热研1 号油绿苦瓜
中国热带农科院品资所2005年新育成的品种,热研1 号油绿苦瓜植株生长旺盛,分枝性较强,果实长圆锥形,纵径24~27厘米,横径7.0~7.5厘米,肉厚1.2厘米,肉质甘脆,味微苦 。单果重400~500克,皮色深绿有光泽,瓜形美观,肩部平整,收尾钝圆,品质优良,第一雌花节位10~16节,产量3000~4000公斤/亩,耐寒性较强,高抗白粉病,中抗枯萎病 。
2、热研2号油绿苦瓜
中国热带农科院品资所2005年新育成的品种,热研2号油绿苦瓜植株生长旺盛,分枝性较强,果实长圆锥形,长26~32厘米,横径6.0~6.5厘米,肉厚1.1厘米,肉质甘脆,味微苦 。单果质量450~500克,,皮色深绿有光泽,瓜形美观,品质优良,第一雌花节位10~15节,产量3000~4000公斤/亩,较抗白粉病,中抗疫病 。
3、长白苦瓜
又名株洲1 号苦瓜,由株洲市农业科学研究所育成,湖南省各地均有栽培 。植株蔓生,生长势强,分枝性强,叶掌状5 裂 。第一雌花着生于第17节左右,此后连续2~3 节或每隔3~4 节出现1 朵雌花 。瓜长筒形,长70~80 厘米,横径5.4~6.5 厘米外皮绿白色,密布瘤状突起,单瓜重0.6~1.1 公斤肉厚0.8~1 厘米,肉质脆嫩,味微苦,品质好 。中熟 。耐热、耐肥,抗病性强 。适于春夏露地栽培 。每亩产3000~3500公斤 。
4、特选株洲长白苦瓜
由湖南省蔬菜研究所育成 。中熟丰产型 。植株生长旺盛,分枝能力强 。主、侧蔓均可结瓜 。主蔓第1朵雌花着生在10~12节,以后每隔3~4 叶节着生1 朵雌花 。瓜长条形,草白色,长约60厘米,横径6 厘米,单瓜重0.6~0.8 公斤,肉质脆嫩,清凉略苦 。耐热、喜肥、耐湿 。每亩产3800~4000公斤 。
5、大白苦瓜
由湖南省农业科学院园艺研究所育成 。南方各地均有栽,北方也有引种 。植株攀缘生长,生长势强 。瓜长筒形,长60~65 厘米,横径5 厘米左右 。外皮白色,有不规则细密的瘤状突起,肉厚 。种子少,品质优良 。单瓜重500~600克 。中熟 。耐热、耐湿、抗病 。适宜春、夏栽培 。
6、蓝山大白苦瓜、
湖南省蓝山市育成的地方优良品种 。生长势强,分枝性强,叶深绿色,掌状5裂 。主蔓第10~12节着生第一朵雌花 。瓜长圆筒形,长50~70厘米,最长可达90厘米,横径7~8厘米 。外皮乳白色,表而有大而密的瘤状突起,具光泽 。果肉较厚,白色,脆嫩,味略苦 。单瓜重0.75~1.75公斤,最大可达2.5 公斤以上 。中熟 。耐热,抗病力很强 。适应性广,产量高 。
7、特选蓝山大白苦瓜
由湖南省蔬菜研究所于1993 年育成的新品种 。中熟、丰产型 。植株生长势旺盛,分枝力强 。主、侧蔓均可结瓜 。主蔓长可达5 米,雌花多,可连续结瓜,主蔓第一朵雌花着生于主蔓第十至第十二节 。瓜粗长条形,浅绿白色,长50~60厘米,横径7~8厘米,单瓜重0.7~1. 5 公斤 。肉质脆嫩,清凉略苦 。耐热,喜湿,喜湿,中抗枯萎病,抗高温多雨天气 。一般栽培每亩产4000公斤 。
8、江门大顶
广东省江门市农家品种,以顶大肉厚、苦中带甘而闻名 。植株蔓生,生长势和分枝力强,叶掌状5~7 深裂 。主蔓第8~14节着生第一朵雌花,此后每隔3~5 节着生一雌花 。瓜短圆锥形,长约20 厘米,肩宽11 厘米左右,外皮青绿色,瘤状突起较大,肉厚1.3厘米左右,苦味淡,品质优 。单瓜重300~600克 。耐热,耐肥,适应性强,但不耐涝 。春、夏、秋三季均可种植 。每亩产1500~2000公斤,一般以春季栽培产量高 。
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