西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度 。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病 。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分 。
西瓜果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式 。种子多数,卵形,黑色、红色,有时为白色、黄色、淡绿色或有斑纹 。
西瓜有哪些品种?(1)野生西瓜类 生长势较强,一般蔓长3米以上,坐果节位高 。果实圆,底色浅绿,上覆绿色钝齿条,果肉白,苦或不苦,无生食价值 。种子绿或灰绿 。生产上有少量栽培,主要用于西瓜嫁接砧木、菜用或瓜脯瓜酱的加工等 。
(2)籽用西瓜类 也称籽瓜、打瓜、瓜籽瓜 。果实圆,果型中或小,果肉软,甜味差,不宜生食,单瓜种子多,主要用来生产瓜籽 。其中根据种子颜色可分为红瓜籽和黑瓜籽两种,根据分布地区又可分为南方种和北方种两类 。前者耐湿,易坐瓜,果个小;后者喜干燥环境,坐果远,果个较大,适于我国西北地区栽培 。
(3)普通西瓜类 即一般的商品西瓜,主要用于生食 。普通西瓜又可按以下几种方式分类 。根据培育方法可分为固定品种和杂交品种,目前的品种基本为杂交品种,不能留种再用 。根据果实成熟期可分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种 。根据果实大小可分为大果型、中果型和小果型品种 。根据果实内种子的数量可分为无籽、少籽和普通有籽西瓜品种 。根据抗不抗西瓜枯萎病又可分为抗重茬品种和不抗重茬品种 。根据西瓜对环境的适应性不同还可分为保护地品种和露地品种 。另外从花色品种上,每类品种还可分为圆果、长果品种,花皮、青皮品种,红肉、黄肉或白肉品种等 。
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