除了一般的精盐之外,像超市里面常见的还有其他多种精盐种类,如
- 加碘盐:按一定的比例加入碘元素而成食用盐 。
- 无碘盐:没有碘化物的食盐 。
- 低钠盐:以加碘食盐为基础,添加含量约30%的氯化钾 。低钠盐比较适合中老年人和患有高血压病患者食用 。
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除了这些之外,像大超市的柜台上还有一些特殊口味的食用盐,比如柠檬盐、香草盐、胡椒盐等等,这些都是属于加工盐 。只不过口味略有不同,就像不同口味的醋一样,各自都有不同的用途 。
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