长期食用冰冻猪油的危害( 二 ) _常吃猪油对身体好吗？

经常吃猪油，到底好不好？要注意什么？在过去几十年的时候，可能农村人的家里面条件不怎么好，所以一年到头能够吃上一顿猪肉就非常幸福了，毕竟那个时候并不是每家做饭都有油的。不过随着人们健康意识的不断提高，大家就开始说吃猪油是一种非常不健康的行为，并且里面的胆固醇含量也非常高。猪油和植物油相比的话，里面的脂肪含量确实是高一些，但是其实不管是哪种油，对于身体都是会有影响的。
之前有新闻报道过，植物油里面反式脂肪酸的含量大概能够接近50% ，而猪油里面的反式脂肪酸比植物油里面的反而要少一些。反正脂肪酸在加热之后，就会变成脂肪，不过猪油比较耐高温，不容易产生反式脂肪酸。其实经常吃猪油对于身体是有好处的，能够帮助保护视力，因为猪油里面有胡萝卜素胡萝卜素胡萝卜素对视力一直有好处。
猪油的味道吃起来可能不太好，但是吃了之后确实能够保护脾脏，尤其是肺部能够让自己的身体变得更加健康。其实在日常生活中，很多油都可以用猪油来替代。还有一些人可能身体不太好，到了一个尴尬的环境就非常容易咳嗽，这个时候如果想止咳的话，可以把蜂蜜和猪油一起混合，然后喝下去也能够治疗咳嗽。不过猪油并不能盲目的去使用，一定要有正确的方法。周游还有一个大家都知道的作用，就是能够润肠通便，能够预防便秘。
不过大家在吃猪油的时候需要注意一些东西，一般人身体健康的话是可以食用的，也比较适合那些寒冷的地方的人食用。我比较适合那些阴虚经常头晕和贫血的人吃，有些老人干咳，但是没有痰也适合吃些猪油。不过像猪油和牛油这类油炸东西调味品吃的时候也要趁热，不然的话放凉了会有腥气。猪油的热量是比较高的，胆固醇也比较高，所以老年人还有肥胖的人最好不要多吃，明显觉得猪油非常油腻的人最好也不要吃。
猪油到底能不能吃？吃太多会对身体有什么坏处吗？猪油本身是能吃的，不过要适量。对于患有心血管系统疾病的病人不建议食用。
猪油是猪板油提炼而来，将猪油切成小块，放入锅中焯水捞出，在锅中加一点水，放入猪油慢慢熬，大火将猪油中的水分熬干，出油后转小火熬制，放入葱姜去腥，最后捞出油炸，油放凉凝固就是猪油。
猪油有一定的润滑作用，具有润肠通便的功效，对肠道干燥引起的便秘有辅助治疗效果。猪油还有利于生发。猪油中含有大量的氨基酸，维生素A和维生素D ，不仅可以为人体提供营养，还可以为身体提供热量，能起到御寒的作用。猪油中还含有维生素E和胡萝卜素，能起到保护视力、抗氧化，使皮肤更加细腻，有延缓衰老的作用。猪油自身伴有香味，做菜可以提升食欲。
但由于猪油热量较高，含有大量脂肪酸和胆固醇，长期食用会导致高脂血症，动脉硬化，肥胖等疾病。长期不食用猪油的人突然食用大量猪油可能会导致腹泻，胃肠不适等症状。因此猪油并不适合身材肥胖以及患有心脑血管疾病、糖尿病等人群食用；此类人群建议食用植物油。
在食用前合理搭配，避免猪油摄入过多引起肥胖。
猪油的吃法有很多，比如猪油拌饭，猪油烙饼，猪油手撕白菜等。
食用猪油时应注意不可与梅子一起食用，梅子含有极高的柠檬酸，同时食用可出现腹泻。。猪油不宜用于凉拌和炸食。猪油的性质不稳定，容易变质，所以要注意猪油的储存条件，避免影响菜肴的味道。
建议每天摄入猪油不超过50g 。肉菜较多时尽量不使用猪油，长期吃素的人可以适量食用，心血管疾病患者尽量少用。