四红粥怎么炖( 二 ) _四红粥——适合女性补气养血

四红汤有什么营养价值四红汤补血益肝，健脾利湿，清热消肿，对于春季内有积热、肝脾两虚者有益。
红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃。红枣富含钾、钙、铁、锰、铜和硒等矿物质以及胡萝卜素、B族维生素、维生素E等营养素，是果品中的“补品王” 。
花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等。花生质润多油脂，蛋白质含量很丰富，还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
扩展资料
红枣富含环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷，研究证实，这两种活性成分能抑制肿瘤细胞的增殖，并诱导其成熟分化。红枣还富含三萜类化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，其中以山楂酸的作用最强。
二磷酸腺苷虽不具有抑制癌细胞的能力，但却有调节细胞分裂的作用。二者协同作用，可以使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。
红枣中富含的多酚类活性物质能阻止细胞突变，防止细胞癌变及进一步发展。红枣中还含有β-D-葡聚糖，动物实验研究证实，该物质可遏制肿瘤生长。
参考资料来源：百度百科-四红汤
参考资料来源：人民网-红枣，食物中的“防癌高手”
参考资料来源：人民网-花生能养生延年哪些人不宜吃花生