吃百合的禁忌( 二 ) _百合不能和什么一起煮

百合
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百合不能和什么一起吃
1.猪肉：百合中的营养元素比较复杂，有的营养元素与猪肉中的营养元素会相冲突，二者不宜同食，容易出现食物中毒，影响身体健康。
2.羊肉：百合性寒，味道甘甜，羊肉性温，二者性味不合，而且百合的功效是润肺滋阴，清心安神，而羊肉补血益气，温中暖肾，二者从功效来看也是相冲突的，一起食用有可能导致腹泻的现象出现。
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百合怎么做好吃
百合除了含有淀粉，蛋白质，脂肪及钙，磷，铁，维生素B1 ，维生素B2 ，维生素C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱，常食百合能宁心安神，润肺止咳，美容养颜，常可搭配山药，鸡蛋，南瓜，黑豆，蜂蜜，银耳一类的食物用于熬汤，煮粥，做糖水，入菜炒食，或是泡花茶用，营养价值非常高。
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山药百合木瓜汤
材料：百合200克，山药，木瓜100克。
做法：
1.百合洗净，撕成小块。
2.山药洗净，去皮，切成小块。
3.木瓜洗净，去皮及瓤，切小块，备用。
4.锅置火上，倒入适量水煮开，然后放入百合，山药块，木瓜块煮沸。
5.改用中火续煮30分钟，晾凉后即可食用。
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鸡蛋炒百合
材料：新鲜百合140克，胡萝卜25克，鸡蛋2个，葱花少许，食盐，鸡粉，食用油适量。
做法：
1.胡萝卜洗净去皮，切厚片后再改切成丁。
2.鸡蛋打入碗中，加入食盐，鸡粉拌匀，制成蛋液备用。
3.锅中注水烧开，倒入胡萝卜，洗好的百合拌匀。
4.煮至食材断生，捞出焯煮好的食材，沥干待用。
5.用油起锅，倒入蛋液，炒匀，放入焯过水的材料，炒匀。
6.撒上葱花，炒出葱香味，关火后盛出炒好的菜肴即可。
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百合银耳黑豆浆
材料：黑豆70克，银耳30克，百合8克。
调料：白糖少许。
做法：
1.将黑豆洗净，提前浸泡8小时。
2.银耳洗净，拣去杂质后用清水泡发，再撕成小块。
3.将黑豆，银耳，百合倒入豆浆机中，注水至水位线。
4.15分钟后豆浆打好，将豆浆滤掉豆渣，依据个人口味加适量白糖即可。
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百合蒸南瓜
材料：南瓜200克，鲜百合70克。
调料：水淀
百合花的功效与禁忌？功效：
百合花含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养素，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者也大有裨益，也是一种天然的抗肿瘤药材。
禁忌：
百合花甘寒质润，风寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者应慎用。
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