(3)搭棚与调节透光度
三七喜阴 , 人工栽培需搭棚遮荫 , 棚高1.5-1.8米 , 棚四周搭设边棚 。棚料就地取材 , 一般用木材或水泥预制行条作棚柱 , 棚顶拉铁丝作横梁 , 再用竹子编织成方格 , 铺设棚顶盖 。棚透光多少 , 对三七生长发育有密切影响 。透光过少 , 植株细弱 , 容易发生病虫害 , 而且开花结果少透光过足叶片变黄 , 易出现早期凋萎现象 。一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则 , 即春季透光度为60-70% , 夏季透光度稍小 , 为45-50% , 秋季气温转凉 , 透光度逐渐扩大为50-60% 。
(4)追肥
三七追肥要掌握“多次少量”的原则 。一般幼苗萌动出土后 , 撒施2-3次草木灰 , 每亩(667平方米)用50-100公斤 , 以促进幼苗生长健壮 。4-5月施一次“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12)每亩(667平方米)用100-120公斤加“海状元818” 海藻微生物菌肥20-40公斤 , 留种地块加施过磷酸钙15公斤 , 以促进果实饱满 。冬季清园后 , 每亩(667平方米)再施“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12)120公斤“海状元818” 海藻微生物菌肥20-40公斤 。
(5)打薹
为防止养分的无谓消耗 , 集中供应地下根部生长 , 于7月出现花薹时 , 摘除全部花薹 , 可提高三七产量 。打薹应选晴天进行 。
4.病虫害防治
(l)立枯病
为害幼苗 。2-4月开始发病 , 低温阴雨天气发病严重 。
防治方法:
①结合整地用杂草进行烧土或每亩(667平方米)用1公斤氯硝基苯作土壤消毒处理
②施用“海状元”海藻微生物菌肥、“海状元818”海藻有机肥或充分腐熟的农家肥 , 增施磷钾肥 , 以促使幼苗生长健壮 , 增强抗病力
③用“海状元818”拌种剂50倍液 , 或“澳洛珈”海藻精100倍液严格进行种子处理
④发现病株及时拔除 , 并用石灰消毒处理病穴 , 用50%托布津1000倍液喷洒 , 5-7天喷1次 , 连喷2-3次 。
(2)疫病
为害叶 。5月开始发病 , 6-8月气温高 , 雨后天气闷热 , 暴风雨频繁 , 天棚过密 , 园内湿度大 , 发病较快而且严重 。
防治方法:
①冬季清园后用2波美度
①的石硫合剂喷洒畦面 , 消灭越冬病菌
②发病前用“海状元818”植物卫士800-1000倍液 , 每隔10天喷1次 , 连喷2-3次
③发病后用乙膦铝锰锌700-800倍液与“海状元818”植物卫士800倍液混合喷雾 , 每隔5-7天喷1次 , 连喷2-4次 。
(3)蚜虫
为害茎叶 , 使叶片皱缩 , 植株矮小 , 影响生长 。
防治方法:用40%乐果乳油800-1500倍液喷杀 。
(4)短须螨
又称红蜘蛛 。群集于叶背吸取汁液 , 使其变黄、枯萎、脱落 。以6-10月份危害严重 。花盘和果实受害后造成萎缩、干瘪 。
防治方法:
①清洁三七园
②3月下旬以后喷0.2-0.3波美度石硫合剂 , 每隔7天 , 连喷2-3次
③6-7月发病盛期 , 喷20%三氯杀螨砜800-1000倍液 。
四、采收加工
1、采收
三七一般种植3年以上即可收获 。在7-8月开花前收获的 , 称为“春七” , 质量较好 , 若7月摘去花薹 , 到10月收挖更好 。12月至翌年1月结籽成熟采种后收获的质量较差 , 称为“冬七” 。收获前1周 , 在离畦面7-10厘米高处剪去茎秆 , 收获时 , 用铁耙挖出全根 。
2、加工
将挖回根摘除地上茎 , 洗净泥土 , 剪去芦头(羊肠头)、支根和须根 , 剩下部分称“头子” 。将“头子”暴晒1天 , 进行第一次揉搓 , 使其紧实 , 直到全干 , 即为“毛货” 。将“毛货”置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞 , 使外表呈棕黑色光亮 , 即为成品 。如遇阴雨 , 可在50℃以下烘干 。
三七栽培技术选地:三七多系家种 , 栽培土地宜选择向阳山坡 。土壤一般以沙质黑壤土为佳 , 灰土次之 , 红土更次 。粘土不宜栽培 。选地是引种三七成败的重要因素之一 。宜选海拔700—1500米、东阳、坡度10—20度的山坡 。海拔400米以上的低山区或丘陵平原地区 , 病虫害比较严重 , 而且叶片常出现早期脱落现象 。经验证明 , 宜选阴凉通风 , 最好西面有高山遮阴的山坡为好 。
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