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小贴士：1.我们在用莴笋做鱼香肉丝的时候，应该注意到的是适量的把莴笋切的粗一点，这样子我们在吃的时候更加有口感，而且我们在炒的时候，莴笋也会出许多水分，这样子后面吃起来就已经没有感觉了 。
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2.我们在炒这个菜的时候，最好是不要用鸡精，味精，可能会影响鱼香肉丝的口味 。
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