二要闻陈皮的气味,年限短的陈皮气味辛辣浓烈,年限久的陈皮气味缓和清新 。三要摸陈皮的质地,年限短的陈皮不够干燥,摸上去潮湿柔软甚至容易霉变,年限久的陈皮质硬干燥、清脆易折 。
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参考资料
[1]《紧急提醒!鲜橘皮泡水喝能止咳?你喝下去的可能是农药》. 科普中国. 2018-12-24
[2]《陈皮和它是“绝配”!经常泡水喝,健脾理气、增强免疫,胃口都好了》. 我是大医生官微 .2021-07-09
【陈皮泡茶的最佳8种搭配 陈皮泡水喝有什么好处】[3]《一两陈皮一两金,陈皮究竟贵在何处?自己晒干的橘子皮不行吗?》 .中国中药杂志 .2021-10-25
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