铁棍山药可以放到玉米粥里面吗( 二 ) _山药玉米粥的做法

操作时间：1小时左右
适用人数：1-2人
用料
主料：沁州黄小米50克
配料：铁棍山药100克、玉米30克、青菜末15克
其它调辅料：净水1000毫升、香油几滴、盐2克
乐活教主的美食之——山药玉米粥的做法
砂锅洗净，底部不要有水，加100毫升净水，中小火煮开。等待的时间准备食材。山药去皮、洗净，切小块，厚4毫米左右。玉米扒拉30克左右。（铁棍山药去皮后不变色，也不痒手。））
水开后，小米洗一遍下锅。多洗营养洗没了
打掉表面的浮沫
转小火，只保留了最里面一圈小火。煮30分钟~ 全程未溢锅。
30分钟后，小米粥已逐渐浓稠，加山药块和玉米粒，小火煮10分钟。
滴几滴香油，放青菜末、撒2克盐，搅拌均匀，关火。10分钟后再食用，太烫的粥会刺激食管，损伤食管黏膜。
搭配小菜、点心，早上喝了这碗粥，元气满满！
1. 煮粥最好用砂锅，砂锅保温效果最好。
2. 砂锅第一次使用，先用淘米水浸泡30分钟，煮一锅粥，堵住砂锅细小的孔隙，防止渗水。平时使用时，避免急冷急热，轻拿轻放，热锅不要放水泥地面或瓷砖上，最好用干燥的木板。
3. 不同体质，选择不同食材搭配:五谷杂粮、时令蔬菜、水果、中药 ...
4. 喝粥的最佳时间是早上，早上空腹喝点清粥，可温润肠胃。
5. 喝粥禁忌：太烫的粥易损伤食管黏膜，放置一会再喝。肠胃不好的不要喝太稀的粥，水分太多容易稀释胃液和消化液，影响肠胃功能。糖尿病患者不要早上喝粥、粥里最好加点粗粮、粥不要煮太烂、喝粥时放慢速度。
玉米和山药营养丰富，是减肥的上好食物，你会做玉米山药粥吗？山药玉米粥特别好吃，而且特别适合在冬季食用，能为身体提供多种营养成分，同时也能起到一定的滋补功效。
玉米山药粥怎么做？
制作山药玉米粥时材料很简单，只需要准备玉米九十克，山药一百克，莲子五十克，另外还要准备冰糖三十克以及适量的清水。然后把准备好的山药洗净以后去掉外皮，然后把它切成细丝状，把准备好的莲子用去掉莲芯以后磨成粉状。在锅中放清水，加入准备好的玉米和山药丝，一起煮制，开锅以后再煮半小时，然后加入磨好的莲子粉以及冰糖调匀再煮一会，把它们煮成胶状的粥，这时可以关火取出装碗降温以后直接吃就可以。
山药有什么功效？
山药性偏温，味偏甘淡，有健脾除湿、滋补肝肾的功效。可治疗脾虚泄泻、腰膝酸软、失
眠、盗汗等症状。山药性质是偏温的，味道是偏甘、偏淡的，中医认为山药具有健脾、除
湿，滋补肝肾的功效。临床上用山药来治疗脾虚泄泻型的患者，比如经常的腹泻，大便溏
稀，而且大便次数偏多，这个时候应用山药效果是非常好的。
玉米有什么营养？
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通
玉米。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠
炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还
可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子
氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体
外，这对防癌也有重要意义。