黑米对人体有什么好处( 三 ) _黑米的营养价值及功效有哪些呢

3、黑米桂花瘦身粥
材料：黑米100克、红豆50克、莲子30克、花生30克、桂花20克、冰糖适量。
做法：黑米洗干净浸泡6小时，红豆洗干净浸泡1小时，莲子和花生洗干净沥干备用。锅置火上将黑米、红豆、莲子放入锅中加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时是加花生继续煮30分钟。最后再加桂花、冰糖拌匀煮3分钟就行了。
结束语：通过以上的介绍我们可以得知黑米里面的维生素和膳食纤维都是我们人体所需的，不仅能够起到燃烧脂肪的效果，而且还能对我们的皮肤起到一定的帮助，所以常食黑米对于我们的身体是有很大的帮助的。有关吃黑米减肥的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助。黑米减肥法有用?黑米减肥一周告别囤脂!
黑米有什么营养功效延缓衰老、控制血糖、防止心血管疾病。黑米也称作黑粳米、乌米，属于糯米的一种，含有丰富的营养物质，比如蛋白、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁等，具有很高的营养价值，黑米对人体的好处如下： 1、延缓衰老：黑米的外皮层中含有花青素类色素，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，从而具有延缓衰老的功效，国内外的研究说明，米的颜色越深则表皮色素的抗氧化、抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是相对最强的； 2、控制血糖：黑米中含有膳食纤维较多，淀粉消化速度相对较慢，血糖指数仅有55，白米饭的血糖指数达到87，因此吃同等量的黑米饭，不会像吃白米那样造成血糖剧烈波动； 3、防止心脑血管疾病：黑米中含有钾、镁等矿物质，有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险，所以糖尿病人群以及心血管疾病人群，可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。总之，黑米对于一般人来讲都可以食用，尤其适合于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血肾虚等人群，但有注意病后消化能力弱的人群，不适宜急于吃黑米，可以先吃些紫米调养。