芦荟的吃法和做法( 二 )


3生食芦荟做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶,去刺剥皮后取出果冻部分,用热水烫过后放在冷水中降温,切成3毫米大小,加盐及味精,再加少许生抽(酱油),喜欢甜味的可加入一点糖,就可直接食用 。
4凉拌芦荟材料:新鲜芦荟叶3厘米,海蜇皮20克,小黄瓜3厘米,加入麻油的醋3匙
做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝 。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用 。
芦荟怎么吃法与做法芦荟可以生吃,或者加入甜品、饮料里面,也可以煮糖水 。下面介绍芦荟做沙拉的方法:
主料:新鲜芦荟100克 。
辅料:橘子1个、圣女果3个、苹果1/4个、沙拉酱30克 。
步骤:
1、提前将原材料准备好 。搭配沙拉的食材没有固定的标准,喜欢什么搭配什么 。
2、将圣女果清洗干净后切成小块 。
3、芦荟先用清水清洗干净表面,然后用刀削皮 。
4、将削皮之后的芦荟切成小丁 。叨叨叨:芦荟的表皮有一点苦,所以尽量把绿色的皮全部去掉 。
5、将橘子掰成小瓣;苹果去皮切成小丁;圣女果切成小块;芦荟切成小丁待用 。
6、将所有准备好的食材拌匀 。
【芦荟的吃法和做法】7、表面淋上沙拉酱即可食用 。