提子皮有什么营养( 四 ) _提子可以带皮吃吗

提子皮可以吃吗提子的功效作用可以的
提子可以吃皮，提子皮中含有丰富的花青素，果皮颜色越深，含有的花青素则越多。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用，坚持带皮食用提子。
“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼，由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼，所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。在除粤语地区以外的其它地区，提子就指的是进口品种的葡萄。
扩展资料：
从营养上来说，葡萄与提子的营养成分是无太大差别的，提子是葡萄的一类品种，葡萄和提子中都含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。
而且提子和葡萄中所含的花青素能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等，从而达到抗氧化的效果，所以孕期无论是吃葡萄还是提子都是不错的选择。
参考资料来源：人民网-葡萄可以带皮吃吗？教你3种水果正确吃法
参考资料来源：人民网-提子葡萄各有营养准妈妈怎么吃最健康？
红提皮的功效与作用及禁忌红提皮的功效与作用及禁忌
红提皮的功效与作用及禁忌，红提皮的营养是很高，但这种果皮中的粗纤维含量也很高，少量食用有改善胃肠道的作用，吃多了会有便秘的情况，下面分享红提皮的功效与作用及禁忌。
红提皮的功效与作用及禁忌1红提皮的功效与作用
1、补充花青素
红提皮没有果肉口感好，但它含有大量花青素，而且它含有的花青素容易引起吸收和利用，这些花生所在被人体吸收的人体的抗氧化能力，而且能破坏自由基，能延缓多种衰老症状出现，同时还能得到抗炎抗病毒能人体自身的免疫力。
2、预防癌症
红提皮的味道比较涩，这种味道来源于它含有的植物化学成分单宁，而单宁是一种能维持人体健康的重要成分，它能防止人体细胞癌变也能抑制人体内致癌物质的活性，它能让人体自身抗癌能力明显增强，经常食用能降低癌症发病率，也能防止癌症病情扩散。
3、预防高血糖
人们食用红提皮以后能吸收天然色素，这种物质能促进人体内糖类物质的分解，也能降低血糖指数，可以防止高血糖出现。红提皮对人类的心血管也有明显保护作用，它能防止血管老化也能净化血液，能阻止血栓生成也能防止高血压和高血脂发生。
红提皮的禁忌
红提皮是一种营养价值比果肉还要出色的食材，但它含有大量的粗纤维而且不易消化，平时不能过量食用，不然会加重肠胃负担，会引发肠胃不适，这也是人们食用红提皮时必须注意的禁忌。
红提皮的'功效与作用及禁忌2红提的皮能吃吗
红提的皮能吃。并且红提皮相对葡萄皮来说，酸味更少，皮也更薄，适合食用，还有水果的营养物质往往在果皮中含量最高，因此，吃红提时完全可以不剥皮，可直接食用。
吃红提皮有什么好处
1、保护心血管。红提中含有较多的花青素，外皮越红证明花青素的含量越高，花青素被称为人类的第七大营养素，对人体的心血管系统有很好的保健作用。
2、延缓衰老。红提的外皮中除了含有花青素外，维生素、矿物质以及一些其他的活性因子的含量都比葡萄果肉高很多，其中的维生素C和花青素有极强的抗氧化性，能清除体内自由基，氧化衰老。
红提怎么快速去皮
1、勺子去皮。将红提洗干净，将铁勺子也洗干净，把提子拿好，用铁勺子绕着提子刮一遍，这样提子的果皮和果肉就差不多全分离了，再从提子的底部开始剥，很轻松就能把皮全剥下。
2、葡萄去皮器。用去皮器从提子的底部慢慢沿着皮插过去，再绕皮旋转一周，提子的皮就能全去掉。