4.中火蒸8分钟
5.出锅
小贴士
1.放迅困了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃,起码不用入味也不会“心淡” 。
2.若放入模具里再蒸,凉了出模后煎一煎或走走油,摆好盘后铺上一个大大的芡汁,这就是霸王豆腐咯!
3.鸡蛋打好后一定要过锋兄筛,这样才会滑哦!
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1.放迅困了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃,起码不用入味也不会“心淡” 。
2.若放入模具里再蒸,凉了出模后煎一煎或走走油,摆好盘后铺上一个大大的芡汁,这就是霸王豆腐咯!
3.鸡蛋打好后一定要过锋兄筛,这样才会滑哦!