购买的葡萄酒怎么储存( 三 ) _怎么保存葡萄酒？

避光
贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。
避震
震动对于葡萄酒的影响是难以捉摸的，细微的震动可忽略不计，剧烈的震动则会让葡萄酒陷入休克状态，葡萄酒内部的分子结构遭到破坏，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，杂乱无章。有过较强震荡的葡萄酒经过一段时间的静置，一般均可恢复之前的口感。
通常情况下，经长途运输的葡萄酒须经过两天以上的静置才能恢复正常品质。
红酒该怎么储存才正确红酒的储存方法是十分有讲究的，正确的储存方法能够让红酒的醇香更持久，下面我为大家介绍关于红酒的储存方法，欢迎大家阅读。
红酒该怎么储存才正确1、适合的存放场所：
装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化因此一个合适的存场所对葡萄酒来说十分重要。温度的波动非常有害，经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。有条件的话，地下室会是理想的地方。凉爽、潮湿、阴暗且稳定。
2、正确的存放角度：
葡萄酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。
3、适宜的'存放温度：
储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快温度低时，酒的成长就会较慢。
4、葡萄酒的存放期：
葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽等。而一般的普通葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。
5、冰箱里怎么存放：
一般葡萄酒饮用时的临时降温，将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时，但不宜将冰箱作为葡萄酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜，恒温恒湿，适合少量葡萄酒的储存。
6、葡萄酒能放多久：
葡萄酒瓶的木塞一旦被开启，空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化，但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完，应尽快塞回木塞将酒冷藏。白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒可放略多三四天，然而完美的酒质将不会重现。
红酒怎么保存最好红酒怎么保存最好
红酒怎么保存最好？很多葡萄酒爱好者，愿意花钱购买一款价值不菲的葡萄酒，却对葡萄酒储存、饮用、礼仪等方面的知识了解甚少，导致会犯一些小错误，影响了享受葡萄酒的体验。那么红酒怎么保存最好呢？
红酒怎么保存最好11、长期将葡萄酒存放于冰箱中：一般来说，白葡萄酒的理想侍酒温度为6-13℃ ，红葡萄酒为13-16度，起泡酒为7℃左右，湿度在50%到80%之间是理想的。
而冰箱的温度却介于1、7℃至3℃ ，湿度为30% 。从温度和湿度来看，葡萄酒不适宜长期存放在冰箱中。
除此之外，冰箱发动机一天24小时持续运转，产生的震动也会影响葡萄酒的酒质，甚至导致葡萄酒加速陈年，酒体结构遭破坏而造成沉淀。
2、将葡萄酒置于光线明亮处：无论是自然光还是灯光，都会加速葡萄酒氧化，从而降低葡萄酒的品质，降低风味。因此在储存葡萄酒时，要避免所有光源，存放在阴暗但不潮湿的地方。
若有条件的话，建议购买带有专门防紫外线的葡萄酒储存箱。
3、垂直放置葡萄酒：葡萄酒该平卧，因为这样能使软木塞接触酒液，保持湿润，防止空气或细菌进入酒瓶中，减缓氧化过程，加长陈年时间。但如果是用螺旋塞或玻璃塞封瓶的葡萄酒，水平或垂直储存都无妨。