3、喷施除草剂:胡萝卜一般出苗较慢,经过浸种后,从播种到出苗约需10天,一般杂草先于苗子出土,造成荒草,因此最好播种当天或第2天,每亩用除草剂200毫升加水50千克喷洒畦面,对多数杂草的防除率可达80% 。喷完除草剂后,春季胡萝卜需在畦面上盖一层地膜,即可增温,又可保持土表湿润,还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难 。
4、浇灌:播种后,如果不下雨,一定在播种的当天顺沟浇水,否则会影响出苗率 。浇水时候要使水从下往上渗,以保持土表湿润,还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难 。如果外界温度适宜,可在播后的9天(胡萝卜幼苗出土前)将地膜或小拱棚撤掉,或胡萝卜幼苗出土后要适当放风炼苗,选择适宜时期撤膜 。
四、田间管理
胡萝卜苗期必须及时进行间苗,一般进行2次即可 。幼苗生长2片真叶时进行第一次间苗,去掉疙瘩苗、劣苗及弱苗幼苗到第4—5片真叶时进行第二次间苗,也就是定苗 。定苗株距为8—10厘米 。间苗和定苗最好用掐苗的方法,以防间苗、定苗时松动土壤,造成根系损伤,引起死苗、叉根,影响产量及品质 。胡萝卜地上部往往生长比较旺盛,易造成地上部和地下部营养分配失调而影响产量 。在地上部旺盛生长时期,忌勤浇水,要适当控制水分,进行1—2次浅中耕 。
肉质根膨大期是胡萝卜生长最快时期,也是对水分和养分需求最多的时期,必须及时充足地供给水分,浇水宜在早晨或傍晚进行 。保持土壤湿润,不能忽干忽湿,易造成肉质根裂口或歧根 。根据长势可适当追肥1—2次,随浇水一起追施硫酸钾15千克或草木灰70千克即可 。
五、防治病虫害
胡萝卜病虫害较少 。苗期有小地老虎(土蚕)危害,可在整地播种前667平方米用11%苦参碱(重茬统克)500克拌肥或细土撒入土中,然后耕地防治 。发现仍有地下害虫,可用苦参碱(重茬统克)拌湿土撒施后灌水,同时可用敌百虫与炒熟的油饼或麦麸配制成毒铒,于傍晚前撒入田间防治 。如高温多雨时会有腐败病发生,发现病株及时拔除,用生石灭粉进行土壤消毒 。
六、适时采收
春胡萝卜一定要在炎夏来临之前收获,可分期份批于6月下旬—7月初采收,最迟到7月8日(小暑)前采收完毕 。如果收获不及时,遇大雨或暴雨,排水不及时,易发生肉质根沤烂,造成严重损失 。秋季胡萝卜一般在11月上旬采收,要及时采收 ,采收过晚,会降低胡萝卜素含量和胡萝卜的产量 。
胡萝卜的生长条件胡萝卜喜欢冷凉气候,适宜生长温度是15—25度之间,喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件,土壤要求干湿交替,水分充沛,并疏松、通透、肥沃 。需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式,同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量,胡萝卜比较耐旱,尤其是苗期,30—50%的土壤含水量能正常生长,所以对于我区及周边地区,以上自然条件得天独厚 。非常适应胡萝卜种植 。
1、土壤条件:胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量 。多伦及周边地区属于鄂尔多斯古大陆边缘,土层深厚但相对瘠薄 。含砂量大,不同地块大于1毫米直径的沙砾含量要少一些,并少有石块和地膜等异物的土壤 。要具备灌溉条件,交通方便的地块,注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜 。
2、温度条件:当土壤温度稳定在8度以上(5月10—15日)就能播种,在15度以上就开始萌芽,最适宜生长的温度是白天23—25度,晚上12—15度 。温差大决定胡萝卜品质优胜,糖度增加,为此多伦及周边地区胡萝卜得到全国客商的青睐 。
3、水分条件:当土壤含水量在20%以上的时候,胡萝卜就能凭借强大的吸收能力进行吸水膨胀,为发芽做准备,但是在实际播种保证土壤含水量在60—70%(捏之成团,掂之即散)是比较合适的 。这就需要对播种田提前蓄墒浇水或播种后补水,否则不能正常整齐的出苗 。(蔡木山乡石人沟村做法较为先进值得推广,上午播种、下午浇水,既保证出苗,又能防止风揭)但是播种后补水要注意水量大小,我们建议保证10厘米土层含水量即可,太多水量将降低土壤温度,隔绝土壤空气,反尔影响出苗 。从出苗到定苗阶段胡萝卜的生长中心在根部,所以地上部分生长缓慢,也是水分需要最少的阶段,此时期适当的干旱和控水有利于放线下扎,形成理想的长根型 。当胡萝卜小手指粗时并开始转色的时候是水分肥料要求最多的时候,要补给充足的水分和肥料(追肥),前期干旱或水供给不足,后期应适当补水,不易过急补水,否则易造成胡萝卜开裂,采收前15—20天胡萝卜吸收能力减退,可减少水分供应,创造好温度条件,促进产量形式 。采用小水浇法土壤湿润即可 。
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