榴莲可以做什么甜品( 二 ) _满记甜品里的榴莲球做法

先把油面擦好以后，摊开厚约1厘米长方形，入恒温冰箱，待其稍微硬了即可；水面擀开，大小有两个油面尺度，把油面放在一边，另一边水面折过来，把边按死，以免油面外露，擀开约厚3毫米的长方形，叠个三，再擀开厚度一样，再叠个三，再擀开，厚度一样，再叠个四，再擀开厚度一样，
把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子，用戳子戳成小园皮子，用大拇指在一个皮子中间按个凹，并在四周刷上鸡蛋液，放上榴莲馅，把另一个皮子盖在上边，用小一号的戳子背面在上面按一下，使两个皮子粘连紧密，表面刷上鸡蛋液，然后排在烤盘中入炉，用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟，出炉扫上蜜糖，撒上芝麻即可
另外楼主你百度打上榴莲做法大全
有个做法大全很全的各种做法你可以参考一下
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榴莲糊是什么榴莲糊是一种榴莲做的甜品，和芝麻糊做法差不多，榴莲糊与芝麻糊有一点大区别，就是榴莲糊应该用生粉做而不用黏米粉做。
1，把榴莲肉用搅拌机搅拌均匀成糊状。
2，用水和上生粉和白糖，在锅里煮成粘稠状后放到冰箱冷却。
3，把搅拌好的榴莲糊和上凉却的甜生粉糊拌匀，您喜欢可以淋上椰奶或撒上鲜椰肉粉就大功告成了。