餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点 。蔬菜质料新鲜,烹饪方式则多是以中国炒锅大火快炒 。
国内许多地区都以椰奶作为咖哩酱的基本调味料,还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼露以及十几种本地特产的香料、而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有,任由阁下选择个人口味 。
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