6、
最后打开电饼铛 , 美味的蛋糕就做好了
用电饼铛做蛋糕步骤
13个鸡蛋分开蛋黄和蛋清 , 注意碗要擦干 , 蛋清中不能有一点水和蛋黄 。
2在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖 , 用打蛋器朝一个方向打大约两分钟 , 再放入一勺白砂糖 , 继续打至成硬泡沫状 。
3蛋黄中放入1勺白糖、4勺半面粉、1勺淀粉 , 5勺牛奶 , 用勺子搅拌均匀 , 注意不要一个方向搅 , 会使面粉上劲 , 做出的蛋糕不松软 。
4在蛋黄液中放入一半打好的蛋清 , 用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀 。
5将电饼铛擦油预热后关上开关 , 待油烟散开 , 放入做好的蛋液 , 盖好盖子;三分钟后打开开关 , 四十秒后关上;重复两次 , 不能打开盖子 , 也不能用力按盖子 。(最好能保持盖子被顶起 , 但不到最热 , 不然就会糊了 。)
6关掉开关闷个一分钟 , 最后打开电饼铛 , 美味的蛋糕就做好了 。
电饼铛怎么做蛋糕1、食材:鸡蛋2枚 , 白糖1勺 , 面粉1勺半 , 淀粉半勺 , 牛奶4勺 。
2、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清 , 注意盆要擦干 , 蛋清中不能有一点水和蛋黄 。
3、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖 , 用打蛋器朝一个方向打大约两分钟 , 再放入一勺白砂糖 , 继续打至成硬泡沫状 。
4、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉 , 四勺牛奶 , 用勺子搅拌均匀 , 注意不要一个方向搅 , 会使面粉上劲 , 做出的蛋糕不松软 。
5、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清 , 用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀 。
6、将电饼铛擦油预热后关上开关 , 待油烟散开 , 放入做好的蛋液 , 盖好盖子;三分钟后打开开关 , 四十秒后关上;重复两次 , 不能打开盖子 , 也不能用力按盖子 。
7、最后打开电饼铛 , 美味的蛋糕就做好了 。
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