广州特色小吃有哪些广州最有特色的小吃( 二 ) _知识分享

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8、双皮奶
双皮奶，顾名思义，即有两层奶皮的奶制品，在广东许多的糖水铺中都有它的身影。
清朝时起源自广东顺德，采用新鲜的水牛奶、鸡蛋白和糖配制蒸炖而成，让其表面形成两层奶皮。
上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，口感顺滑细腻，入口即化，吃过都难忘。

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9、煲仔饭
煲仔饭作为广州的代表美食之一，在街上随处可见。广东人称砂锅为「煲仔」，用煲仔煮出来的饭，叫做煲仔饭。
食材搭配非常丰富，有香菇滑鸡煲仔饭、叉烧煲仔饭、排骨煲仔饭、腊味煲仔饭等等，所有你想到的肉类，几乎都可以拼进去。
饭香十足，粒粒分明，还能吃到锅巴，焦焦脆脆的，简直让人回味无穷。

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10、钵仔糕
钵仔糕简直就是广东人童年回忆的代表，五颜六色的钵仔糕，装在一个不到巴掌大的小瓦钵里，口味更是多种多样。
比如：玉米、巧克力、绿豆、红豆、菠萝等等......
【广州特色小吃有哪些广州最有特色的小吃】传统的钵仔糕以黄糖、粘米粉等揉制后，放在一个小瓦钵里蒸熟而做成的，放凉一会就可以吃了，用牙签转一圈就可以挑起来，香香糯糯口感超过瘾，深受年轻人和小朋友喜爱。

广州特色小吃有哪些 广州最有特色的小吃( 二 )

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