茶香要清晰
喝茶时,从茶汤中感受茶香,是一种曼妙体验 。
好茶,都有香气,不同的茶,有不同的香气 。
好茶的香气,离不开清晰的表达 。
清晰二字,指的是能让人在闻香时就能分辨出是何种香型 。
而不是模模糊糊、朦朦胧胧得让人感受不到的淡淡香气 。
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除此之外,不同的茶要能各自展现出自身独有的香气 。
若是一款白牡丹,闻不出花香,反而从中闻出别的混杂难闻的味道 。
说明它的品质并不可信 。
由此可见,从香气入手,也能辨别茶的好坏 。
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五,茶汤要清爽
喝茶,关键在于喝得舒服 。
从无数优质白茶身上,可以找出它们的茶味共同点 。
比如说汤感清爽,茶味清甜,入口柔滑,茶味饱满,层次丰富,不苦不涩……
喝完之后回甘迅速,唇齿留香 。
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试泡一杯2022一级春寿眉《花弄影》 。
茶香花香馥郁,极为高雅,似空谷幽兰 。
茶汤浆感丰富,有稠度,有润泽感 。
花香盈盈在汤水中,如兰似桂,十分高级 。
茶汤清冽、清鲜,同时丰富层次的花香充斥整个口腔 。
几泡茶下来,整个口腔都带着花香味,还带着点甜 。
如此喝茶,才能称为享受 。
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市面上的茶,参差不齐,时常令人眼花缭乱 。
想挑到好茶,并不难 。
【白茶怎么区分好坏 白茶的真假怎么区分】将好茶的特征熟记在心,辨别好茶,不在话下 。
好茶具备的特征并不少,在外观、茶香、汤色、汤感上都有要求 。
特征虽多,却缺一不可 。
买茶,急不得,一切都得慢慢来 。
买茶之路漫漫,需慢慢了解好茶该具备的特征 。
终有一天,能凭自己的判断,挑出心仪的好茶 。
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